日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:20+
茶叶蛋是我国的传统小吃,很多朋友都是在早上的时候吃茶叶蛋,茶叶蛋一般是不建议天天吃的,天天吃的话对于身体没有什么益处。那么茶叶蛋可以和牛奶一起吃吗?茶叶蛋能和豆浆一起吃吗?
茶叶蛋能和牛奶一起吃。茶叶蛋的主要成分就是鸡蛋和茶叶,这两种成分和牛奶并不相克,茶叶蛋是我国传统的民间小吃,很多人都把茶叶蛋和牛奶作为早餐来一起吃。茶叶蛋是以鸡蛋和茶叶为主要原材料的一种食物。茶叶蛋中含丰富的氨基酸,蛋白质和微量元素等,每天1-2个,人体可以充分吸收它的营养。可以给人体补充充足的蛋白质。牛奶中含有丰富的营养,它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸;乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收;钾、磷、钙等矿物质配比合理,易于人体吸收。
茶叶蛋和豆浆是可以一起来吃的,茶叶蛋还有的蛋白质,卵磷脂以及微量元素还是比较多的,它含的蛋白质主要是属于优质蛋白的,豆浆中也含有一定量的蛋白质的,主要是植物蛋白为主,这两种食物在一起吃的时候,是能够起到互补作用的,但最好也不要多吃的。
在常温的条件下,茶叶蛋一般都可以存放到1到2天,不如果放在冰箱的冷藏室,大概可以存放三天,在这个过程当中,如果重新加热,那么这时候就又可以放三天的时间,如果不是有特殊的需求,最好还是尽早的使用,建议把茶叶蛋放在煮蛋的水里面,这样放的时间会更久一些,但是千万不可以放在凉水里面,不然会坏掉。
1、鸡蛋洗净,冷水入锅,水开后煮8分钟,捞出鸡蛋,用勺子轻敲蛋壳,使其产生裂纹。
2、锅内重新入水,烧开后将香料和红茶装入纱布中,放入锅内,水开后放入敲碎的鸡蛋、姜片、盐、老抽、生抽、白糖煮5分钟,盛出即可。
3、鸡蛋煮好泡在卤汁里一段时间,然后就可以食用了。
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