日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:19+
西红柿热量并不高,所以大家可以放心食用西红柿。很多朋友听说,西红柿有着减肥的功效,那么西红柿到底能不能减肥呢?西红柿是否可以放入冰箱保鲜呢?
吃西红柿可以起到辅助减肥的作用,但是减肥的效果不确定。减肥能够起到快速有效的减肥作用。西红柿含有大量的营养物质,比如氨基酸和透明质酸成分,而且也含有一定的膳食纤维成分。在摄入以后可以满足人体消耗所需的营养物质,增强身体的饱腹感,减少食物的摄入,避免体内热量过剩,导致大量的脂肪堆积,而且能够促进肠胃的蠕动,加快肠道内油脂物质排出,从而能够改善出现的身体肥胖。
不建议放入冰箱保鲜。如果将西红柿在冰箱里放置几天,其表面会出现黑斑,肉质呈水泡状或者出现散裂的现象,那种软烂的样子,一看就没有食欲。这样的西红柿不但没有鲜味,口感极差,而且也丧失了营养价值,这样的西红柿是不能吃的,严重的会引起细菌性食物中毒。西红柿在冰箱中容易变质的原因是这样的,西红柿内部细胞比较松散,而且细胞壁很薄,含自由水较多,放冰箱容易使细胞结冰膨胀,从而细胞破裂导致变质。
1、氮肥过剩:在种植西红柿的时候需要浇盖氮肥,但如果氮肥使用的量一多的话就会导致叶绿素增多,从而就会抑制茄红素的生成,这样就会使得西红柿表面出现发黄这种颜色不均匀的情况。
2、温度不适:西红柿最佳种植温度为18℃-26℃,温度太高或者太多的话都会影响其胡萝卜素以及茄红素的形成,这样就会导致西红柿出现着色不良的情况。
3、品种问题:如果西红柿完全成熟之后仍是好黄色的话就要考虑是不是品种问题,有一种西红柿本身就是黄色的,像这种的话就属于正常现象。
不建议吃。
1、未全熟的西红柿中的营养成分还没生长完全,此时食用的话会降低西红柿的营养价值,且半熟的西红柿口感也不太好。
2、未成熟的西红柿中含有一种叫龙葵碱的成分,这种成分具有一定的毒素,如果食用过多的话很容易导致恶心呕吐、全身乏力等不适症状,所以不建议吃半熟的西红柿。
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