哈密瓜有酒味了还能吃吗 哈密瓜为什么会有酒味

不知道为什么买来的哈密瓜在放了一天之后竟然出现酒味了，这样的哈密瓜还可以继续吃吗？为什么哈密瓜会有酒味呢？

哈密瓜有酒味了还能吃吗

不要再吃。 哈密瓜味甘性寒，含有大量的水分、碳水化合物、维生素、蛋白质、脂肪以及钙、铁、磷等营养成分物质，正常情况下的哈密瓜是甘甜多汁的，若是出现了酒味，那么多半是放置的时间过长，发酵变味了，这时候的哈密瓜可能已经滋生了大量的细菌物质，食用之后不利于人体健康，所以有酒味的哈密瓜一般是不建议再吃的。

哈密瓜为什么会有酒味

如果哈密瓜出现了酒精味，消费者最好不要食用。

哈密瓜出现了酒精味的原因是：这是哈密瓜过熟的一种表现。像哈密瓜这种比较甜的水果，果肉发酵比较快。夏天天气炎热，往往会出现果肉发酵的情况，一旦闻到有酒精味，这种水果就不要再食用了。发酵后的果肉虽然不能食用，但人们针对这种情况，创造出了用果肉来制酒的方法，像葡萄酒就是如此。

在挑选哈密瓜上，往往看起来纹理多、有些难看的才是最甜的。还可以闻一闻瓜皮的味道，一般来说，好瓜会有一股清香味，摸起来特别软的，那这个瓜就有过熟的可能。

哈密瓜为什么叫这个名字

1.种说法是清朝时新疆的哈密王给皇上送了此瓜,但是皇上和皇上身边的人都不知道这瓜叫什么名字,但因为是哈密王送来的,所以叫哈密瓜。

2.一种说法是这个瓜产自新疆一个叫哈密的地区,以地方命名,所以叫哈密瓜。

哈密瓜的籽可以吃吗

哈密瓜里面的籽没有毒性，一般是可以食用的，成熟的哈密瓜的籽还可以像南瓜子一样炒着吃，适量吃一些哈密瓜的籽还可以帮助消化。

不过哈密瓜里面的籽比较硬，吃起来会影响口感，因此如果不习惯这个口感的可以把籽去掉后再食用。

需要注意的是哈密瓜这类瓜类的籽休眠期很短，有合适的温度和湿度，它就会发芽。如果吃到籽发芽的哈密瓜时，还是要看看、闻闻。如果有酒精味，说明里面的果肉坏掉了，这时候就不可再吃。