日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:31+
黑布林是属于李子的一种有人吃了之后感觉挺甜的,但是有的人吃了之后感觉到酸,这个黑布林究竟是什么味道的?它到底甜不甜?
有甜有酸。黑布林大李子属于李子的一种,一般于七月份成熟上市,到底甜不甜还要看品种和生长环境。品质优的黑布林糖度达可以13度以上风味香甜,但是有的口感酸且微涩,总体来说黑布林吃起爽口。可以做成各种水果拼盘,也可以加工做成果酱。
黑布林口味是酸甜的,如果黑布林很酸,就证明了这种黑布林没有完全成熟,或者采摘太早,果实计算变软了也不能完全转化掉其中的植物酸,口感较差,并且这种黑布林中还存在很多的苦杏仁苷,具有小毒,不适合食用。黑布林很酸说明还没有完全熟透,若是这种黑布林还没有变软,那么还可以催熟处理,将黑布林和苹果、香蕉等水果放在一起,能起到催熟效果,一般2~5天内就可熟透,味道甘甜。
西梅和黑布林都是生活中很常见的水果,虽然两者之间相似度高,但还是存在一定的区别,那么西梅和黑布林的区别是什么?黑布林是属于紫黑色的,果肉是黄色,拥有很多的汁水,肉质也很紧实,吃起来口感酸甜合适,一般上市的时间都是8月上旬。西梅跟黑布林对比起来,个头不会太大,口感没有黑布林的好,价格方面也是黑布林更加昂贵一点。同时黑布林和西梅吃法也有些差异,黑布林可以用来制作成水果沙拉,西梅可以制作成西梅酸奶,或者是西梅干。
黑布林原产于美国,在我国长江流域以南的省份多有种植,北方地区也有一定规模的种植,现在产量较多的省份有福建、广东、广西。
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