日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:26+
冷面在煮之前是需要先泡一段时间的,那泡好之后再煮的话是冷水下锅比较好还是热水下锅比较好?冷面一般煮多长时间就可以捞出来了?
如果说到成品冷面煮几分钟我觉得大概煮五六分钟这个样子,差不多就可以了吧,就直接用大火给冷面煮软就可以了,其实不用,煮的时间很长,如果说煮的时间很长的话,其实有点影响它的口感,冷面的话就是稍微有点嚼劲会好吃一些的,不信你们可以在家里试一下。
煮冷面用冷水或者热水都是可以的。一般是用热水来煮冷面的,不过用凉水下锅煮冷面也是可以的。无论是用热水还是凉水煮冷面,在煮熟了之后,都要将煮好的冷面用冷水过两边水后,在放到冷水里浸泡分钟,这样做出来的冷面会更加有嚼劲。
放冷藏室,放冷冻室的冷面放太长时间,面味都变了。还是不要放久了,放冷藏室就行,放冷冻室的冷面会显得不筋斗,就不好吃了。
需要。凉面煮熟了之后是需要过冷水的,这样才可以保持凉面的筋道。煮凉面的时候需要等水完全开了之后再下凉面,这样才不会导致煮出来的面条出现糊锅的情况,凉面也可以蒸熟了之后再煮着吃,这样的凉面吃起来会更佳的筋道,但是需要注意不需要煮太长的时间。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
原文链接:https://www.babytaobao.com/shiliao/37683.html
Copyright 2005-2024 妈妈好孕网 |陕ICP备2021008751号-2
本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。