日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:33+
听说把紫薯打成泥可以给小宝宝当做辅食吃的,那么几个月大的宝宝是可以吃紫薯泥的?紫薯要是做辅食的话怎么做的好?
宝宝6个月大开始添加辅食,那阶段辅食应该从单一到多样,从稀到稠,从细到粗的逐步转变。因此建议宝宝六个月开始可以食用紫薯泥,同时紫薯泥宜尽量磨成糊状,并且需要注意紫薯本身含有较高的膳食纤维,因此最好把较粗的膳食纤维除去,防止宝宝出现消化不良的症状。
一、宝宝紫薯辅食----紫薯泥的做法
所需材料:紫薯2个,水适量,细砂糖一大勺。
制作方法:
1、紫薯洗净去皮后切成小块,放入蒸锅中蒸熟,然后倒入料理机中。
2、加入适量的水跟细砂糖,打成泥(家里没有料理机的亲,可以把紫薯压成泥,用筷子不停地搅拌,或者用电动打蛋器的和面棒搅拌,直到起筋为止哦!)。
3、如需要裱花让外观更漂亮的需要另外准备裱花袋和裱花嘴,不需要的话,就直接装盘即可。
小贴士:紫薯比红薯更难消化,所以6个月以下的宝宝不宜吃紫薯。如果宝宝在食用紫薯后出现过敏现象的话要立即停止食用,同时不宜给宝宝吃太多紫薯,吃多了会出现腹胀、呃逆、放屁等症状。
二、宝宝紫薯辅食-----紫薯米糊的做法
所需材料:紫薯1个、蒸锅1个、筛网1个、不锈钢勺子1个、新制稀薄米糊适量制作方法:
1、选取新鲜紫薯一个,洗净,斩头去尾,待用。
2、准备好的紫薯在蒸锅上蒸熟。拿出晾凉待用。
3、取蒸熟的紫薯的中段部分,这部分肉质最细腻香甜,口感最好,纤维也最少。
4、将紫薯中段放置在筛网上,用力碾压,将里面的粗纤维碾压出来,细腻的紫薯肉 从筛网中漏下,将筛网下的紫薯泥取出。
5、拿出事前准备好的新制的稀薄的米糊。将米糊和紫薯泥顺时针搅拌,一勺勺的添加,逐渐的混合。紫薯米糊就制成了。
小贴士:这款辅食适合5个月以上的宝宝食用,注意准备用的材料中的米糊一定要稀薄,这样便于加紫薯泥进去。吃了紫薯米糊后,请注意给宝宝多喝些水。
宝宝适量吃紫薯一般不会出现便秘现象,因为紫薯属于粗粮类食物,其中含有丰富的纤维素成分,进食后能加快胃肠道蠕动的速度,达到润肠通便的效果,预防孩子出现积食、便秘等症状。但是由于孩子的胃肠道容积较小,所以如果一次给孩子吃太多紫薯,可能会加重其胃肠道的负担,出现消化不良、便秘等症状。因此,建议平时少量多次给孩子进食,饭后可以多对孩子腹部进行按摩、热敷。
20分钟左右 新鲜的紫薯整个放在锅中大约需要蒸20分钟才会熟,如果把它切开来的话蒸的时间可以缩短一些,大概在10~15分钟就可以熟了。
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