红薯粉的功效和作用 红薯粉是木薯粉吗

红薯粉是一种我们日常生活中常见的一种食物，作为粉状的时候是可以当做淀粉使用的，要是成型的话就是我们平时吃的粉丝了，这个红薯粉是不是就是用木薯粉制作出来的？红薯粉有什么样的功效和作用？

红薯粉的功效和作用

1、红薯粉中所含有的膳食纤维， 可以有效刺激肠壁，增强胃肠道蠕动，具有通便排毒的功效，可以用于治疗老年性便秘、习惯性便秘。

2、具有降压功效。红薯粉中所含有的钾元素可以促进钠元素的排出。

3、可以有效地保护心血管，预防动脉粥样硬化的发生。

4、具有抗衰老的功效，可以抑制黑色素产生。

红薯粉是木薯粉吗

红薯粉并不是木薯粉,两者是用不同的材料制作而出的,红薯粉顾名思义是用红薯制作而成的,而木薯粉是用一种类似红薯的植物制作而成。木薯同样也是薯类,但是外形、口感等等方面都是和红薯不一样的。

红薯粉是发物吗

红薯粉并不是发物，红薯粉就是红薯做的，主要成分就是红薯。发物指的是一些有针对性的，有些病人存在一些忌口，吃了发物可能会导致影响病情恢复。但是发物也是属于食物适量的食用，对于大多数人不会产生副作用和不适感的，只是对某些特殊体质，才会诱使发病。日常比较常见的发物，包括鸡、蛋类、还有各种海鲜，包括鱼虾蟹，还有菌类。

红薯粉是酸性还是碱性

由红薯制作的红薯粉属于碱性食品。

准确来说红薯粉属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物。另外还有百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、马铃薯、芋头、白菜、荠菜、银耳等，属于这一类食物。

红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。