新鲜莲子有酒味能不能吃 新鲜莲子坏了是什么样子

昨天买的莲子没吃完忘了放冰箱里了，等第二天打开的时候发现已经有酒味了这样额莲子还可以继续吃吗？新鲜莲子坏了是什么样子的？

新鲜莲子有酒味能不能吃

当然可以吃的，因为新鲜莲子是湿的放在密封的箱子里时间久了发酵导致有酒味，只要把莲子芯去掉，洗干净，煮熟后是可以吃的，或去莲子芯，洗干净晒干备用

新鲜莲子坏了是什么样子

新鲜莲子一般来说颜色是嫩绿色的，随着时间的慢慢流逝，新鲜莲子的颜色会越来越深，变成黑色的，这时候的莲子还是可以吃的，只不过比较老了，口感没有刚摘的好吃，如果久放的莲子变黑并且有异味，那就不建议再吃了，这样的莲子已经变质坏掉了。

新鲜莲子可以煮粥吗

新鲜莲子可以煮粥，莲子指的是莲蓬中的果子，用新鲜的莲子加糯米或者是其他的食材放到一起煮粥服用，有利于身体的健康，还可把莲子晒干之后当做中药材使用。

从中医食疗的角度来说，新鲜的莲子性味甘、涩、平，摄入后能入脾经，对脾胃虚弱所导致的消化不良、恶心、呕吐、食欲不振、腹胀、腹痛、腹泻，能起到促进消化、补脾止泻的作用。

肾虚的患者容易出现腰腿疼、腰膝酸软的症状，可以使用新鲜莲子熬粥喝，能起到益肾固精的作用，但是，新鲜的莲子不适合大便秘结的患者服用，否则会导致便秘的症状加重。

新鲜莲子吃多了怎么样

其实莲子可作宵夜之用，但需少量食用。莲子是一种清凉食品，本身就是凉性的。莲子心苦，不宜空腹食用。寒性体质者不宜多吃莲子，吃多了寒症会加重，对身体不利。目前莲子的做法很多，比如莲子百合粥，适量食用对身体是有助益的。