日期:2024-03-29来源:妈妈好孕网人气:544+
1、用刀叉或其他习惯的工具将南瓜压碎备用。 (南瓜不需要压到全碎。另外,南瓜皮富有营养价值,建议保留一起煮)。
2、料理剪刀或其他工具将昆布剪成约1x5cm的大小,量可自行调整。(我习惯用3-5小片)。
3、开中小火,将汤底材料一同倒入平底锅并盖上锅盖。
4、汤底沸腾后,转小火加入已捣碎的南瓜泥持续搅拌。搅拌时间依个人喜欢的口感而定。(喜欢南瓜完全融入汤中就煮久一点;喜欢吃有口感的南瓜,请将时间缩短)。
5、待南瓜与汤底煮的差不多时,将最后的鸡绞肉放入一同搅拌炖煮,约3分钟后即可起锅。
成品图:
1、软化南瓜方式:以微波炉加热1分钟左右。
2、鸡绞肉:若买不到现成的鸡绞肉,可买鸡胸肉自行剁碎or用调理机绞碎。
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