牛筋草有什么作用人可以吃吗

1、平常没事的人可以吃牛筋草吗？

　　平常没事的人不要乱吃，除非医生安排情况下。

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　　可以啊。牛筋草全草可作药用也可食用，其性淡、平、味甘，具有祛风利湿，清热解暑，散瘀止血的作用，全草可鲜食凉拌。

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　　平常没事的人可以吃牛筋草

2、农村满地的牛筋草，到底有哪些作用呢？

　　

说起牛筋草，估计生活在农村的人都会知道吧，反正我们老家那特别多，山坡上、田间，道路旁，水渠沟沟里，只要你能想到的地方都可看到它们的身影，可见这种草遍布之广，生命力极其顽强。牛筋草在我们豫南农村地区通俗的称它为“老驴拽”，也有地方叫它“踩不死”，什么意思呢？

牛筋草

就是这种草一是想斩草除根的话必须连根拔起，若只薅割茎叶，它顽强的生命力及繁殖速率绝对会快速复长，再者呢，用手拽它的话不容易断掉，这缘于它的根系发达、叶脉组织较好。家里种地的看见地里长这种草就头疼，太难搞掉它们了，原来人工割，然后用锄铲，现在打灭草剂也很难将之“一网打尽”，这和它的耐药性相关，一切都在进化，也包括牛筋草在内。

牛筋草

随着年龄的增大，对这种草的认识更深入也更客观了，总觉得它是一种有价值、有意思的草，有意思的是：这种草就像一个打压不夸的人一样，无坚不摧、铁骨铮铮，很有意志、很有精神。有价值的是它的药用价值，这种认识源自于我的小学数学老师，并不是他教会我认识到牛筋草的药用养生价值，而是我通过细节看到的。

牛筋草

我读小学时候我数学老师大概有49岁左右，他平时不怎么喝水，一遇到阴天或者下雨在上课时候他就会拿一个透明茶杯，里面明显放的是一种草药，不是茶叶，有一次我就问老师，我说：“我有两个问题不是和数学相关，一是你为何逢阴天或者下雨时候拿着这杯子喝水，第二，你杯子里装的这种草一定有什么好处吧！”，老师看到我这样问很吃惊，觉得我很善于观察细节，于是他就不厌其烦的和我讲了原来他患有风湿病，水里面泡的草就是今天所说的牛筋草，这种草对风湿有好处，其实老师不仅喝这种水，到家后还用烧沸的水煮牛筋草，用水擦洗腿部。

牛筋草