花生牛奶露

这款饮品要比市面上卖的那些个花生牛奶好喝的多。口感是让我很意外的一款，纯正口感，无添加剂值得尝试。简单说就是花生加牛奶或者叫做花生奶露。试试一把，如此简单的食材搭配，会收获令你惊喜的味道。这道饮品送给那些即将要高考的孩子们。

花生牛奶露的做法:

1、花生提前泡几个小时，剥皮。

2、花生加水放入原汁机，渣出白花花的花生汁。

3、出的花生渣再次加水放入，打两遍。

4、榨出的花生原汁加牛奶，放入糖，烧开。

成品图:

制作花生牛奶露的小提示:

1、没有原汁机可以用豆浆机，榨汁机、料理机打碎花生过滤，甚至可以带花生到楼下打豆浆地方让人代磨。

2、根据自己喜好的口感可以选择少加水或者多加水打磨。

花生的营养价值

1.花生中含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素。

2.花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸，其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。

3.花生中含有多种蛋白质，氨基酸的组成也十分多样，人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外，其他氨基酸含量都很丰富。

花生的选购

如果买的是带壳花生，应选外壳纹路清楚而深、颗粒形状饱满;如果是不带壳的干花生仁，要挑豆粒完整、表面光润、没有外伤与虫蛀或白细粉。