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花蟹豆腐汤

日期:2024-03-29来源:妈妈好孕网人气:386+

花蟹豆腐汤

花蟹豆腐汤是一款非常简单的家常料理,特别适合那些对花蟹无从下手的厨房新手们,而且这个汤汁煮出来没有腥味,非常好喝。

花蟹豆腐汤食材明细:

花蟹2个、1盒豆腐

生姜、香菜叶、葱、烹饪酒3汤匙、1升鱼股票或鸡汤、2汤匙食用油、白胡椒泊许、盐适量

花蟹豆腐汤的做法教程:

1、先把姜切片,香菜和小葱切段,豆腐切成小块。

2、先摘去蟹的外壳,带走鳃,洗净外壳,备用。 切成大块(通常为半或4个)。 使用一些事情很难像柔和***腿。 抛开。

3、在一个锅里,放2汤匙食油,爆香姜片和葱段块爆香。 加入螃蟹,翻炒1-2分钟直到完全合并。 添加鱼或鸡汤,煮沸。

4、加入豆腐,中国料酒,白胡椒粉和盐调味。 再用文火煮约5-6分钟。

5、最后用香菜,和小葱即可,趁热享用吧。

成品图:

花蟹介绍:

“远海梭子蟹 ,又称花蟹 , 梭子蟹 , 蓝蟹游泳 , 蓝色甘露蟹或沙蟹 ,并alimasag他加禄语,是一个大的 螃蟹在潮间带发现河口的的印度和太平洋 (亚洲海岸)和在中东海岸的地中海 。 这个名字“花螃蟹”采用的是东亚国家,而后者的名字在澳大利亚使用。 螃蟹广泛分布在东部非洲 , 东南亚 , 东亚 , 澳洲 , 波斯湾和新西兰 。 该男性是明亮的蓝色的颜色有白色斑点,并与典型长螯足,而女性有一个暗淡的绿色/褐色,有一个更全面的甲壳 。 背甲可高达20厘米(7.9英寸)宽“。(来源: https://www.piaoliang.com/Upload/Articles/413/0/206/206713_20240524104258944.jpg )

兰花蟹营养价值:

“兰花蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等,对身体有很好的滋补作用。蟹,自古就有“四味”之说。“大腿肉”,肉质丝短纤细,味同干贝;“小腿肉”,丝长细嫩,美如银鱼;“蟹身肉”,洁白晶莹,胜似白鱼。花蟹含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富。功效性味:咸、寒、有小毒。养筋益气、理胃消食、散诸热、通经络、解结散血,对于淤血 、 黄疸 、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。( 来源: https://www.piaoliang.com/Upload/Articles/413/0/206/206713_20240524104259069.htm )”

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