无花果蜜饮

今天为自己炖了一盅【无花果蜜饮】用的是时鲜的无花果加上龙眼蜂蜜混合而成的，简简单单的两味原料，做起来也便捷，只要短短30分钟即可完成。

无花果蜜饮的做法：

1、无花果洗净(不要去皮)分切成小份。

2、放入约200ml容量的陶瓷罐。

3、加入龙眼蜜。

4、加水至8分满。

5、隔水蒸20分钟即可。

6、温热服用即可。

成品图：

蜂蜜色泽呈现出诱人的深琥珀色，比一般的蜂蜜颜色深许多，原因是含矿物质更为丰富，在单品种花蜜当中蛋白质含量也最高，带有浓烈的龙眼香味、食之酸甜。实则碱性食品，有养血安神、开胃益脾、清热润燥、补中益气的食补功效，太适合我现在的身体状况了，配合加入新鲜的无花果，还能有利咽和提高免疫力的作用。

无花果的作用：

无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。味甘，性平。能补脾益胃，润肺利咽，润肠通便。

特别是拉肚子的时候，吃无花果可以止泻哟。