热烤无花果佐燕麦酸奶红酒糖蜜

晨起，对于我来说最好的早餐莫过于来一杯多层口感的酸奶杯加上无花果，一直念心着要网购，在我们二三线城市，能购买到的机率少之又少。

现在倒是越来越多的门店开始做起进口水果，连以前都不知道怎么吃的牛油果也渐渐满街能看到。

今年见到几家门店有新鲜无花果出售，实在高兴呀，要不然网购到手都烂熏熏的，正值无花果的季节，要充分发挥她的高颜值和充满甘甜软糯的口感，热烤过的无花果更加软糯有佳，佐以红酒，肉桂，蜂蜜熬煮的糖蜜，直接食用或用作各式扒类的佐食，拌早餐酸奶，燕麦粥等，甚好。

底层加入饼干，华夫饼，勺入酸奶，撒一层坚果莓干，燕麦，层层叠叠，再于表层叠上热烤过的无花果，淋入红酒糖蜜，每一口都酸甜清新，香糯而有劲，晨起，午后，都是美妙的选择。

热烤无花果佐燕麦酸奶红酒蜜做法：

1、制作红酒糖蜜

将红酒糖蜜中的材料倒入小锅中，小火加热，慢慢熬煮，用勺子不断搅拌使材料充分融合，待煮到有一定的粘稠度时关火，糖蜜挂在勺背上划过能留下划痕即可

2、取一玻璃杯，在底层放入饼干碎或华夫饼(随意添加)，撒入适量果干

3、将原味酸奶加入到杯中，加到一半时添加燕麦和果干，再次加入酸奶至杯口2CM处

4、表层再撒入满满的燕麦片和果干(燕麦用即食的为好，我是烤过的，有点干)

5、无花果清洗干净，擦干水份，对切成六小份，烤箱预热180度，烘烤5分钟

6、最后将热烤过的无花果叠放在酸奶杯上，淋入红酒糖蜜即可。

成品图：