日期:2024-03-27来源:妈妈好孕网人气:782+
在家做这道螺旋藻鸡蛋汤的时候要想做漂亮打蛋花是个技巧活,先把锅中水烧开,然后关火在打入蛋液,这样做出来蛋花汤才够漂亮。
1、螺旋藻适量鸡蛋一个葱花少许、虾皮适量备用
2、螺旋藻用水泡下,要完全泡开,也很快便泡发了
3、把小葱切成葱花。
4、然后鸡蛋在碗中打散,打起泡。
5、锅内入水后,放入虾皮.
6、再放入螺旋藻大火煮开。
7、水煮滚后,关火,立即加入蛋液划散。
8、水再次开后,调入盐,洒入葱花出锅即可。
成品图:
食材功效:
螺旋藻:富含蛋白质,抗衰老、抗缺氧、抗疲劳、抗辐射、降血脂、降血压、养肝护胃等作用。
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目。
虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压。
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