荠荠菜的功效与作用

荠荠菜，俗名地地菜，为十字花科植物，是人们喜爱的一种野菜。荠荠菜除了有食用价值外，还有极高的药用价值，下面我们就来具体了解一下荠荠菜的功效与作用。

荠荠菜的功效与作用

1.止血

荠荠菜含有荠菜酸成分，具有良好的止血功效，对血尿，功能性子宫出血，高血压病眼底出血，牙龈出血等多种出血都有很好的止血作用。

2.开胃消食

荠荠菜的组织较粗硬，增加胃肠消化功能，促进胃肠蠕动，防止便秘。另外，荠荠菜腌制后有特殊的鲜味和香味，能促进胃肠消化功能，可用来开胃，帮助消化。

3.保护视力

荠荠菜中的胡萝卜素含量也非常丰富，而胡萝卜素对眼睛具有保护的作用，能够提高视网膜的功能，改善视力，还可以大大降低夜盲症的发生率。

4.利水消肿

荠荠菜中不但含有丰富膳食纤维和多种维生素，还有一些麦角碱类物质，它们是天然药用成分，对人类子宫和肠道以及平滑肌都有一定调节作用，能提高它们的收缩能力，可以加快身体里多余水分代谢防止水分在人体内滞留，能让人体浮肿和小便不利的症状很快减轻。

5.抗癌

荠荠菜中富有很多的富马酸，还有大量的维生素A和C，富马酸具有很强的抗癌效果，而维生素A、C具有很强的抗氧化作用，能够提高细胞的抗癌作用，因此荠荠菜是预防癌症的保健食品。

6.增强健脑

吃荠荠菜还能健脑，因为荠荠菜中含有很多的乙酰胆碱物质，对大脑起到保护的作用，还可以提高大脑神经的兴奋性，促进大脑细胞的活跃，所以食用荠荠菜可以增强大脑的能力，使人更加聪明。

相信大家看完上文的介绍后，对荠荠菜的功效与作用已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家。