日期:2024-03-24来源:妈妈好孕网人气:473+
冬季进补喝什么汤?冬季是进补的好时节,“春夏养阳,秋冬养阴”,作为女性冬季更要注意养阴进补,要懂得抓住这个时机进补,喝汤进补是一种简单方法,喝汤容易消化,营养吸收的也比较好,因此很多女性喜欢喝汤进补,那么,女人冬季进补喝什么汤好呢?下面我们来看看八款女性冬季进补汤,喝出好气色。
一、养颜乌鸡汤
功效:乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素,是益气滋阴的佳品,与药材及其他滋补原料一同熬制,能很好的养阴和胃,益气补血,特别适合女性滋补。
口味:口感鲜美香浓嫩滑
原料:乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子。
做法:
1、将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块,鹿茸、后尖肉洗净出水备用;
2、加入各种药材,煲至6小时即可。
二、当归阿胶鹿肉汤
功效:补血和血,益气调经。特别适合于贫血女性,可用来调理血虚引起的脸色憔悴、头晕眼花、心烦失眠及月经不调等。
口味:肉嫩爽滑补而不燥
原料:鹿肉300克,当归3克,阿胶8克,红枣10克,枸杞2克。
调料:盐适量
做法:
1、将当归、红枣用砂锅煎制8-10分钟,过滤留汁;
2、将鹿肉切块,沸水中焯一下去掉异味,然后换清水;
3、加入当归、红枣及原汁、阿胶、枸杞,小火炖1小时。若煲则需2-3小时,烂熟后放入盐,稍煮即可。
禁忌:血脂高者忌食。
适合人群:气血不足者,或需要补血调经的女性。
三、太子参炖柴鸡
功效:滋阴补虚,温中益气。特别适于秋冬女性进补,调养产后虚弱等。
口味:醇厚香浓美味可口
原料:太子参8克,柴鸡250克。
调料:盐、葱、姜、料酒适量。
做法:
1、将柴鸡切块,在沸水中焯后,将水倒掉;
2、将柴鸡与太子参一起,放入葱、姜、料酒,加清水炖约2个小时,至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。
禁忌:高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。
适合人群:体虚或产后虚弱的女性。
四、天麻乳鸽汤
功效:天麻乳鸽汤,有助改善女性压力性头痛。天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,深受用脑过度的女性朋友的喜欢。
做法
1、先将乳鸽杀好,洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干;
2、放上赤肉,天麻,枸杞,金华火腿和调料,加水隔水文火炖3-4小时即可。
五、北芪党参炖羊肉
功效:羊肉温补,北芪、党参有补气血,驱风寒,畅血流之功效,是怕冷体弱者最合适的补品。
原料:羊腿肉500克,北芪、党参、姜片各25克,黑枣10颗。
做法:
1、羊腿肉切成五大块,放入沸水锅焯一下,捞起用清水冲一下,放入炖器,生姜片铺在羊肉上。
2、黑枣洗净去核,与北芪、党参同入炖器内,加沸水250克,加盖隔水文火炖1小时,食用时用精盐调味即可。
六、花生猪手煲
功效:养颜美容、滋润肌肤、增加弹性。
口味:浓汤香溢润而不腻
原料:花生80克,猪手300克,淮山50克。
调料:盐、葱、姜、料酒适量。
做法
1、将猪手洗净切块、淮山切块;
2、将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中,加清水小火炖约1小时20分钟,加入盐稍煮即可。
七、玉竹赤羊汤
功效:和胃润中,健脾生津。特别适合脾虚引起的消化不良,可增加食欲。
原料:玉竹3克,山羊肉200克,陈皮8克,枸杞2克
调料:盐、葱、姜、料酒适量
制作方法
1、将羊肉切块在沸水中焯后,将水倒掉。
2、将所有材料一起及葱、姜、料酒放入锅中,加入清水煮至熟软,炖约40~50分钟(煲约2个小时),然后加盐稍煮即可。
八、参芪羊肉汤
功效:滋肾养血,健脾益胃,适宜在冬日食用。羊肉味甘性温,行气活血,再加上红枣和桂圆等滋补佳品,是女性冬季进补的上好选择。
原料:羊肉30g,北芪15g,党参15g,红枣六颗,桂圆六颗
调料:生姜3片,清水1200ml,盐适量
1、将所有材料准备好。
2、党参、北芪、红枣清洗干净。
3、羊肉用开水汆一下,捞起。
4、所有材料放入砂锅,大火烧开后小火熬煮两到三小时,下盐调味。
上面为大家介绍了八款女人冬季进补汤,这些汤饮都具有很好的滋补功效,能帮助女人补血益气、健脾养肾,女人要对自己好一点,到了冬天要定时煲些进补汤来喝。
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