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蛋黄山药粳米粥,适合用脑过度的人群食用

日期:2024-03-21来源:妈妈好孕网人气:81+

蛋黄山药粳米粥,适合用脑过度的人群食用

材料:

鸡蛋2个、山药50克、粳米150克、红枣10个、糖适量。

作法:

将山药、粳米、红枣用清水洗净,把红枣去核,山药切成片;

打2个鸡蛋,去除蛋清留下蛋黄,放在碗里,用筷子搅匀;

把红枣放入锅内加适量的水,用旺火将水烧开后再加粳米、山药,改用慢火熬粥至熟;

粥熬到差不多的时候,把蛋黄和糖加入并搅匀,煮沸即可,每日分2次服。

治疗功效:

滋阴润燥、健脑安神。适用于用脑过度、大脑疲劳及失眠烦的电脑一族食用。

疗效指数:★★★☆☆

营养指数:★★★★☆

推荐指数:★★★★☆

个人评分:92分

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