日期:2024-03-21来源:妈妈好孕网人气:858+
材料
芥蓝500克,百合100克。
调料
高汤、盐、白糖、料酒、姜汁、味精、水淀粉、蚝油各适量。
做法
芥蓝择洗干净,切成6厘米长的段,备用;百合掰开,洗净,备用。
锅内放油,烧至六成热,放入芥蓝段翻炒,烹入料酒,加入高汤、盐、姜汁煨透。
加入白糖、味精、百合翻炒均匀;最后用水淀粉勾芡,放入蚝油炒匀即可。
小贴士
百合可以解饥润燥,常食可起到清肺润燥、化疚止咳的作用。支气管不好的人经常食用百合,有助于病情的改善。
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