江米的功效与作用 吃江米的坏处

江米也叫江米是一种常见的米类食材，因为它具有很强的糯性而得名，这种米的外观洁白如雪，而且味道香甜，煮熟以后软糯爽口，今天为大家介绍的是江米的功效与作用，同时也会让大家知道吃江米的好处有哪些。

江米的功效与作用

1、补中益气

江米是一种能补中益气的健康食材，因为江米性质温和，它还含有丰富的维生素，B让它吃了它以后能温脾健胃补中益气，能提高人类脾胃的消化功能，它对人类经常出现了食欲不振和消化不良以及腹痛腹泻等症，都有特别好的缓解作用。

2、补充能量

平时人们多吃些江米还能为身体补充能量，因为江米中含有大量碳水化合物，这些物质具有人体或能转化成能量被人体吸收，可促进人体体力恢复，能增强人体的抗疲劳能力，也能让人体疲劳症状很快减轻。

3、健脑益智

江米中含有丰富的叶酸和微量元素锌与磷等多种对人体有益的微量元素，这些物质被人体吸收以后能营养脑神经可以促进脑细胞发育，能让人类大脑功能明显增强，可促进智力发育也能预防记忆力减退，它平时特别适合长期用脑的人群食用。另外中老年人群食用江米以后还能预防老年痴呆发生。

吃江米的坏处

平时人们吃江米没有明显的坏处，能对身体补充丰富营养并能补中益气缓解体虚，带江米的粘性特别大，它是一种不容易消化的食物，生活中那些本身肠胃功能不全或消化不良的人，在吃江米以后会加重肠胃负担，容易出现食欲不振和消化不良，会影响肠胃健康。

上面为大家介绍了一些与江米相关的知识，让大家了解了江米的功效与作用，也让大家掌握了吃江米的好处，能让大家在平时生活中经常食用它，也能让江米发挥更好的食用功效。