日期:2024-03-19来源:妈妈好孕网人气:93+
薄脆是许多的朋友们在生活中经常会吃到的食物了,当然了,薄脆不仅非常的好吃哦,更是有着非常高的营养价值哦,我们许多的朋友们对于薄脆也是非常的喜欢的了,但是人们对于薄脆的做法还不是非常的了解了,其实薄脆的吃法也是非常多的哦,下面我们就来看看薄脆的做法吧。
长寿薄脆
原料配方:准备两千克面粉,七十五克明矾,七十五克精盐,三十五克碱面,四千克花生油。
制作方法:
1、先把准备好的盐、碱、明矾放在一起捣碎,放入盆内加入一斤温水,搅溶化,倒入面粉和温水1千克(夏天用凉水)和成面团,放在面板上按平。然后将面团横坚各叠三折,再放回盆内,盖上温布饧6小时后(冬季要放在温暖的地方),再放在面板上,揿成3厘米厚的大面块,面上刷一遍花生油,切成100个面剂。
2、将花生油倒入锅烧到冒青烟,将面剂一个个按扁擀薄(越薄越好),再用两手拉成长33厘米、宽2.2厘米的长方形薄面皮,面皮上面任意划些小裂缝,双手提起面皮先放入热油锅中抖蘸几下,使之成形,再全部放入油锅两面炸脆捞出,沥去油即成。
产品特点:棕黄色,薄而不碎,脆而不焦,又酥又香。
功效:薄脆的吃法是非常多的哦,上面我们也已经了解了长寿薄脆的做法了,其实长寿薄脆的做法也是比较简单的了,并且长寿薄脆也是非常美味的哦,长寿薄脆的营养价值也是非常高的了,能够帮助我们很好的补充热量和脂肪的哦。
椰子薄脆
原料:准备一斤椰蓉,两百克鸡蛋,两百克糖
做法:
1、把椰蓉和糖混合在加入鸡蛋,拌拌,然后铺上心形模具。把拌好的椰蓉填进去,填不进去的话可以适当的粘在蛋清。
2、脱模烤温度需要180度,时间在一刻钟左右。
功效:椰子薄脆是脂肪及碳水化合物,属高热量、高油脂类食物。
通过上面的这些介绍,我们可以知道了,薄脆的做法也是非常多的哦,我们在生活中也是经常可以吃到薄脆的了,其实长寿薄脆和椰子薄脆的做法都是比较简单的了,不仅非常的美味了,还可以帮助我们补充营养的哦,所以我们在生活中也是可以经常食用一些薄脆的哦。
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