日期:2024-03-18来源:妈妈好孕网人气:720+
过完元旦,也就意味着我们开始进入到新的一年的开始了。一月份虽然是一年的开始,但是天气还是比较寒冷,所以人们在饮食、起居、运动上要做出适当的调整,特别是一些儿童、老人等,更加应该注意。那一月份吃什么比较好呢?下面小编推荐一下一月份食谱吧!
一月份吃什么比较好?
蔬菜:韭菜、辣椒、香菜、荠菜、南瓜、山药、西葫芦、西兰花、胡萝卜、白菜、芹菜等
水果:草莓、荸荠、甘蔗、柿子、猕猴桃、樱桃、栗子、木瓜、枣
肉类:羊肉、猪肉、狗肉、鸡肉、鳝鱼、鲢鱼
其他:核桃仁、杏仁、桂圆、生姜、大葱、花椒、桂皮
一月份推荐食谱
1、当归桂圆炖羊肉
材料:当归15克,桂圆10克,枸杞15克,羊肉500克。
做法:羊肉切块,加生姜用开水稍煮,水漂沥干,加入各药、上汤,隔水炖熟,饮汤吃肉。
2、南瓜鸡肉饭
材料:鸡肉适量,南瓜300克、香菇8朵、洋葱半个
做法:将食材全部洗净切成小粒,先下鸡肉翻炒至变色,依次下入洋葱、南瓜、香菇翻炒,调味,倒入锅中,加米饭蒸熟即可。
3、西兰花炒胡萝卜
材料:西兰花一小颗、胡萝卜两根
做法:将西兰花切小朵、胡萝卜切片,分别放入沸水中焯一下,先将胡萝卜倒入锅中翻炒,然后加入西兰花,加鸡精、食盐、生抽等调味即可。
4、韭菜炒羊肉
材料:韭菜50克、羊肉300克
做法:将羊肉洗净切成薄片,韭菜洗净切小段,先将羊肉倒入锅中,加生姜、蒜末等炒香,炒至九成熟的时候,倒入韭菜、食盐、味精调味即可。
5、甘蔗马蹄汁
材料:甘蔗、荸荠适量
做法:将甘蔗和荸荠洗净后,倒入榨汁机中,倒入适量的凉白开搅打成汁,可以加入少许的冰糖。
一月份吃什么比较好?以上就是小编推荐的一月份食谱,大家感兴趣可以浏览关注一下哦!
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