日期:2024-03-17来源:妈妈好孕网人气:574+
菊花是一种很常见的食材类型哦,而且营养物质丰富,是一种可以有促进新陈代谢作用的养生食材哦,可以有很多的食用方法,很多人都不知道,只是觉得能泡茶而已,其实不然,菊花的一些妙用大家都知道吗,来看看吧。
菊花不仅仅是可以泡茶的哦,还有很多的食用方法,比如说下面介绍的菊花酒啊还有菊花粥,做糕点等等,还可以做菜,都不错的选择呢,来看看吧。
菊花酒:由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。
菊花粥:将菊花与粳米同煮制粥,濡糯清爽,能清心、除烦、悦目、去燥。
菊花茶:用菊花泡茶,气味芳香,可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。
菊花糕:把菊花拌在米浆里,蒸制成糕,或用绿豆粉与菊花制糕,具有清凉去火的食疗效果。
菊花肴:用菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”,荤中有素,补而不腻,清心爽口,可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。
菊花羹:将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食,加入少许冰糖,可去烦热,利五脏,治头晕目眩等症。
菊花膏:以鲜菊花加水煎熬,滤取药汁并浓缩,兑入炼好的蜂蜜,制成膏剂,具有疏风、清热、明目之效用。
关于菊花的一些妙用,大家都知道了吧,可以看出的是菊花的营养物质还是比较高的呢,食用方法也比较多,可以做菜啊还有做一些甜品,泡酒也是不错的选择呢,可以起到很好的抗衰的作用,还可以滋补五脏,大家都可以利用起来。
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