父母用蜂蜜给孩子通便做法是否正确？

蜂蜜是大家公认的营养食品，不仅排毒养颜，它还含有多种丰富的营养元素，比如蜂蜜中含有大量低聚糖，能有效促进肠蠕动，缓解便秘。一些老人也常常建议给大便不畅的孩子在奶粉中添加一小勺蜂蜜，帮助孩子润肠道、通便。不过，区何贤纪念医院儿童保健科主任黄绮玲认为这种做法对孩子而言并没有好处，她不建议家长长期通过蜂蜜给孩子通便。

　蜂蜜助通便

孩子爱喝家长省心

1岁多的乐乐经常大便不畅，前阵子乐乐的妈妈从乡下带来了一瓶纯天然蜂蜜，于是饭后每天都给女儿准备蜂蜜水喝，不仅如此，爱吃甜食的乐乐也经常在自己的菜肴里添加蜂蜜，每天把蜂蜜水当成白开水。“用蜂蜜哄孩子喝水，吃饭，特别管用。”后来乐乐的父母听说普通蜂蜜含有激素，会导致孩子性早熟，便停用了普通蜂蜜。“想到女儿最近每次排便都很难受的样子，我觉得特别为难。”后来，经过多方对比，他们在超市购买了一瓶专门给孩子食用的“儿童蜂蜜”。

儿童蜂蜜、洋槐蜜、野菊花蜜、槐花蜜、紫云英蜜……记者随后在大北路附近一家超市看到，货架上的蜂蜜品种很多，随机采访的家长对于孩子便秘都表现出不同程度的苦恼。“都说孩子1岁前不能喝蜂蜜，我孩子现在3岁了，琢磨着应该可以喝了，既能增加营养又能通便，孩子也爱喝。”然而，对于父母的做法，何贤纪念医院儿童保健科主任黄绮玲却有不同的观点。

医生提醒

不要长期给孩子喂蜂蜜

“孩子大便不畅有很多种原因，有的是因为肠道干涩，有的则是因为环境干燥引起的，家长要首先弄清楚原因。”黄绮玲主任提醒，蜂蜜里面含有一种肉毒杆菌产生的毒素，这种毒素对孩子而言时危险的，特别是1岁以内的婴儿。此外，由于蜂蜜由花粉酿造而来，一些过敏体质的孩子更要慎重，周岁以内的孩子不能喝蜂蜜。

根据孩子的身体发育情况，一般建议1岁以前不添加蜂蜜，1岁以后谨慎添加，而孩子真正适合吃蜂蜜则要等到3岁以后。黄绮玲指出，“蜂蜜含有一定量的植物性激素，如果儿童长期服用，会对孩子的身体发育产生不良影响。”早期过多的摄入雌激素，有可能导致儿童性早熟，她提醒妈妈没必要去冒这个险，以免造成孩子身体发育异常。不仅如此，长期给孩子喝蜂蜜水会让孩子形成不爱喝白开水的坏习惯，这样一来反而让孩子对蜂蜜通便造成依赖，而且过多的甜食对孩子而言还可能引起口腔等问题。

针对孩子便秘的问题，黄绮玲指出三岁以后适量喝点蜂蜜水没有问题，但不应该只依赖于蜂蜜水通便，还必须让孩子养成正确的生活习惯和生活方式，调整饮食结构。她建议家长平时让孩子多吃粗粮、蔬菜、水果等富含纤维素的食物，避免挑食、偏食和辛辣食物，足量喝水，养成规律的排便习惯，平时可增加孩子户外活动的时间，促进肠胃蠕动。

我们首先要区分一下蜂蜜和蜂王浆：

蜂蜜，是工蜂采集植物花蜜，经与唾液腺（各种消化酶）混合酿制而成，新鲜蜂蜜为粘稠状的透明胶状液体。蜂蜜含葡萄糖和果糖65％～80％，蔗糖约8％，水分16％～25％，糊精和非糖物质、矿物质有机酸等约占5％。此外，还有酵素、芳香物质、维生素及酶类（淀粉酶、转化梅、过氧化酶、脂酶等)。从食品学角度而言，蜂蜜属植物性食品。

蜂王浆，是哺育工蜂咽下腺和上颚腺等腺体分泌的，用以饲喂蜂王和幼虫的乳浆。蜂王浆成分复杂。干物质中含蛋白质40％～50％、脂肪75％～15％、转化糖20％、矿物质3％左右、以及B族维生素等。含有人体所需要的将近20种氨基酸。有丰富的多种维生素等。此外还含有促性腺样物质、抗菌素类物质和酶等生物活性物质。从食品学角度而言，蜂皇浆则属于动物性食物（相当于动物乳汁）。

关于蜂王浆含有性激素问题：

蜂王浆中首先发现性激素是1984年，美国纽约医学院的Vittek等，首先报道了在蜂王浆中发现睾酮。此后，北京市农科院曹均和北京农业大学杜玉川等在1988年报道了采用放射免疫测定法测定蜂王浆中的性激素含量，平均在1g蜂王浆中检测到雌二醇4.17纳克、孕酮1.17纳克、睾酮1.08纳克，根据测定，蜂王浆中确实含量微乎其微的性激素，但只能算是“痕量”。

这个“痕量”是什么概念，北京市卫生防疫站等对市场销售的一般性动物性食品中的性激素进行了检测，发现牛、羊肉雌二醇含量为是蜂王浆的10～400倍；羊肉孕酮含量是蜂王浆孕酮含量的500多倍。牛奶睾酮含量是蜂王浆睾酮含量的20～150倍。事实上，在动物肉类，以及蛋类都能不同程度检测出性激素，而这种痕量的性激素水平不会对人体造成危害。