日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:18+
市面上卖猪肉脯的品牌有很多种,不知道什么牌子的猪肉脯味道好吃呢?猪肉脯也是有多种味道的,买什么味道的好吃?
居前十的有:三只松鼠、良品铺子、百草味、美珍香、双鱼食品、味巴哥、黄金香、黄胜记、立丰LIFEFUN、唯新等,上榜猪肉脯十大品牌榜单和著名猪肉脯品牌名单的是口碑好或知名度高、有实力的品牌,排名不分先后
我个人的口味应该还是蜜汁的更好吃一些,因为它本身里面不仅仅有猪肉脯的香味,而且还有淡淡的蜂蜜的甜味,非常好吃,而且也容易消化。
猪肉脯要放冰箱吗(猪肉脯放冰箱保存多久)
1、买回来的猪肉脯需要保存在冰箱中或者是阴凉干燥的地方。
2、猪肉脯自己在家也是可以制作的,制作之前需要购买新鲜的猪肉,新鲜的猪肉表面的颜色是红色的而且有光泽,不新鲜的猪肉颜色看起来是深红色的;还有新鲜的猪肉用手摸一下不会出现粘手的情况。
猪肉脯生产过程比较复杂而严格,选用的是新鲜猪肉后腿部分,剔去皮、膘、筋骨,取其整块纯瘦肉为基本原料,剖成薄片。然后,将配以白糖、味精、特级鱼露、鸡蛋等几十种佐料涂在肉片上,其中鱼露一味至关重要。之后,再将肉片平摊在一种特制的筛匾里烘烤。先后要经过片肉、拌料、摊筛、脱水、烘烤、压平、修剪、装箱等十几道工序,才成为那一片片色、香、味、形俱佳的肉脯,方可出厂上市。
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