日期:2024-03-14来源:妈妈好孕网人气:159+
雪梨相信大家是不陌生的了,是我们生活中很常见的一种水果,而且功效也是非常的多的,是能够很好的润肺止咳的,其实雪梨的做法也是非常的多的,也是可以和肉质品一起来烹饪的,下面我们就是来看看几款雪梨瘦肉汤的做法吧。
橄榄雪梨煲瘦肉汤
材料
天气干燥酷热,在太阳底下没站一会已是口干舌燥,即使是呆在空调房里也不会好多少,冷气像把全身的水分都蒸发掉了,这种日子最适合喝些生津止渴、清咽利喉的汤水了。俗语说青橄榄是治疗喉症的青龙汤(顺便说说,白虎汤是白萝卜),还能解暑开胃,特别适宜夏天食用,是以今日开煲推介这款橄榄雪梨煲瘦肉汤。3-4人份青橄榄:15粒雪梨:2个瘦肉:500克姜:2片水:8碗
做法
1、将橄榄洗净,用刀背稍拍扁雪梨;
2、打湿雪梨,用盐揉搓两、三分钟,洗净,切瓣,去核;
3、瘦肉洗净,切块,汆水捞起;
4、煮沸清水,放入橄榄、雪梨、瘦肉和姜片,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可引用。
功效:
我们在夏季经常是会感觉到口干舌燥,所以我们这个时候就是适合喝橄榄雪梨煲瘦肉汤,能够很好的生津止渴、清咽利喉,还能解暑开胃。
苹果雪梨瘦肉汤
材料
瘦猪肉200克,苹果300克,梨150克,蜜枣50克
调料:盐2克
做法
1、将猪肉剁成粒,烧开水先入猪肉粒,蜜枣煲半小时,
2、除去泡沫,再入梨、苹果续煲半小时,
3、以盐调味即成。
如果使用有快捷煲汤键的煲汤锅的话,事先用滚水除去猪肉血沫,再将所有食材入锅,按下快捷键,一次煲足40分钟,最后加盐调味。(我不喜欢吃煲汤后的食材,所以一般煲1个小时到一个半小时,让食材烂在汤里,汤更入味香纯)
这款汤滋润的功能是特别的强的,而且是我们老少皆宜的。苹果能生津止渴,雪梨则润肺消燥、清热化痰,清热润肺、健脾开胃、降低血压、多饮此汤能治食欲不振。
雪梨煲瘦肉的几种做法,大家现在也是很好的了解了吧,雪梨的功效本来就是很大的,我们在搭配上一些其他的食材,是能够很好的改善我们的食欲,滋补和调理我们的身体的,我们是可以尝试很好的学习和制作的,在我们闲暇的时候做一做。
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