蛏子的药用作用和营养分析

蛏子是一种比较常见的海鲜的种类之一，它的口感好，而且营养物质多，含有的蛋白质钙质都是比较丰富的呢，除了有营养以外，它还有治疗疾病的效果和作用，来看看关于蛏子的药用功效和作用吧。

蛏子的药用作用

1.蛏子还有一定的医药作用，具有补虚的功能。蛏肉甘、咸寒，用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃病，咽喉肿痛。蛏子可以有缓解咽喉肿痛的作用，对于补虚有好处。

2.蛏子具有补阴、清热、除烦、解酒毒等食疗功效，对产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等有一定治疗作用。蛏子可以有补虚的作用，对于清热解毒除烦有好处，而且还可以缓解虚劳。

3.医学工作者还发现，蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。

蛏子的营养价值

1.每100克蛏子，含蛋白质7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。

2.蛏子肉中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇。

关于蛏子的药用作用和营养分析你知道了吧，可以看出的是它的营养物质丰富，而且热量是比较少的呢，所以大家可以经常吃，对保健养生有好处，同时也有很好的缓解虚劳的作用，对于清热解毒有帮助。