桂圆的功效与营养价值(3)

　　推荐食谱：

　　1、龙眼枸杞粥。

　　材料：龙眼肉，枸杞子，大枣，粳米等各适量。

　　做法：将龙眼，枸杞子，大枣和粳米用水清洗干净，一同放在沙锅内，加水煮成稀饭吃。

　　枸杞子性平，有补肾益精的功效，还可以养肝明目，大枣性温可以养脾和胃，益气生津，粳米性平，可以补脾和胃，将枸杞子，大枣，粳米和龙眼一起煮着吃，可以健脾补心，养血安神，如果是月经量少，闭经以及心血不足的女性朋友可以多吃这道美味的营养粥。


　　2、龙眼鸡蛋汤。

　　材料：鸡蛋两个，龙眼肉，红糖等各适量。

　　做法：将龙眼肉清洗干净，放在锅内，加水煮开大约15分钟左右，把鸡蛋打到锅里搅拌，最后加入白糖就可以吃了。

　　鸡蛋性平，有补气益血，滋阴的功效，红糖性温，可以温中散寒，补血和血，将鸡蛋和红糖和龙眼肉一起放下去煮的话，可以补心健脾，养血和血，孕期的准妈妈有时间可以尝试一下。