日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:19+
现在正是吃菠萝的时候,听说菠萝饭吃起来味道不错,那么这个菠萝饭要怎么做好吃有简单?菠萝饭里面会有什么样的营养价值?
菠萝饭的做法
材料
熟米饭,鲜菠萝1个,鸡蛋1个,青红菜椒各半个,青豆,玉米,洋葱半个,鲜虾仁100克,熟腰果仁少许,耗油,油,盐,鸡精做法
将新鲜菠萝切半,用小刀将其肉挖出,切成1CM大小的丁浸入盐水,保留1/2个菠萝壳做容器,青红椒、切1CM大小的丁;
2.锅中热油,待六成热时,磕入鸡蛋,抄成鸡蛋碎,盛出备用;虾仁过开水汤熟;
3.锅内留底油,待热后依次放入洋葱、青红椒(青豆玉米)翻炒片刻后,加入香米饭,炒匀;
4.往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、虾仁,放入盐、蚝油、鸡精调味;
5.将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中,撒上熟腰果仁即可;
6.想烤可以裹上锡纸烤烤据说菠萝味道可以更好的融进去
小诀窍:
1、香米应蒸得稍干一些,这样制成的炒饭才好吃;椰汁水和米的比例比平时蒸米用的水要略少些就行,蒸出的米会稍硬些。
2、有过敏史的孩子最好不要吃。菠萝中含有一种致敏物质——菠萝朊酶,而盐水能破坏其致敏结构,所以菠萝切开后要在盐水中阿浸泡一下。
1、 以下几点是菠萝饭的营养价值,我跟大家分享一下。首先第一点,菠萝是维生素c,维生素e含量非常丰富的一种水果有水果皇后的美誉,菠萝和饭主食在一起,米饭中带有水果的芳香,味道非常的甜美,而且还有丰富的维生素,对人体大有好处
2、 菠萝中含有丰富的维生素,b可以滋养肌肤,防止皮肤干裂,每天服用一点点菠萝可以对女性的肌肤美白起到很好的作用,但有一些人对菠萝是过敏的,就不适合吃。这主要还是要因人而异的
3、 吃一些菠萝饭还可以软化纤维,减少肠胃的负担,促进肠胃消化。很多长期便秘的患者都会吃一些菠萝饭,它可预防便秘,可以控制体重,更重要的一点,吃不落饭还可以延缓衰老。而且菠萝价格比较亲民,基本上家家户户都能够买得起。
菠萝饭可以用生米直接蒸,做法也是很简单的,一般蒸个二十分钟就好了,到时候可以直接把菠萝放在生米中,用大火烧开和米饭一起煮,所以就和普通蒸米饭的时间是差不多的。
咖喱菠萝饭是以米饭、咖喱粉、菠萝、玉米、豌豆、黄瓜、火腿肠、鸡蛋为主要材料做成的美食。
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