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螃蟹的几种常见的简单的做法

日期:2024-03-12来源:妈妈好孕网人气:833+

螃蟹的几种常见的简单的做法

在我们平时的饮食中,每种食物都有自己的营养价值了,每个人每天都需要从外界获取各种各样的物质来补充能量,不止有蔬菜还有像螃蟹这样的肉类动物,当然了,只有健康的饮食方法才能达到食材的最大效用化,今天就为大家介绍几种螃蟹的做法。

一、清炒鲜螃蟹

准备好的用料清洗干净,用淡盐水养半小时左右。最后扒去脐部再刷干净。从中间剁开!用加热后,爆香葱段,丝。把处理好的螃蟹加入。加入料酒翻炒几十秒。最后加点水,盐,鸡精,白糖烧几分钟就可以。咸鲜味美的清炒鲜螃蟹就做好了。

清炒鲜螃蟹这种做法的功效也是很高的,螃蟹中的蛋白质含量很高,这样不至于尽快的流失,并且这种做法对于人体有很好的滋补作用了。

二、香辣鲜蟹麻姑米粉

准备好螃蟹、麻姑米粉。准备好火锅底料。米粉用温水浸泡。米粉冲洗干净,加冷水煮发,沥干水分备用。烫好的螃蟹掰开,除净污物,丢弃不能吃的部分。沙煲中加入食油,用小火加热。倒入大蒜,煎出香味。倒入火锅底料。加入麻姑米粉,煮开。加入螃蟹。煮开的米粉翻动一下,将螃蟹煮熟煮透。淋入蒸鱼豉油调味。煮好的螃蟹米粉调好味端离炉火即可食用。

这样不至于吃螃蟹的时候感到口味单一,长时间吃也不会感觉到乏味,并且还可以对于人体提供大量的热量了。

三、干锅香辣蟹

原料,螃蟹去收拾干净,去腮,剪脚分块。

莴笋胡萝卜山药切条,洋葱,葱姜切丝。

焯水的螃蟹控干水分,用盐,胡椒淀粉腌渍十分钟。油锅炸金黄捞出,山药也炸金黄。小火煎辣椒和蒜,蒜微黄为好。放入葱姜,八角花椒,洋葱,炒出香味,放牛肉豆豉酱。倒入莴笋,胡萝卜炒一下。放料酒,生抽,糖,半碗开水。倒入螃蟹和山药拌均匀,调入盐。小火焖十分钟。出锅放味精即可。

这种做法对人体有很大的功效,对身体有很好的滋补作用,对皮肤的角化有帮助,起到美白的效果。除此之外,还有抗结核作用,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎,增强人体的免疫力。

以上介绍的关于螃蟹的做法,想对大家来说还是比较实际的,在平时我们每个人的口味都不一样,大家可以根据自己的胃口累祖安泽自己喜欢吃的口味了,只有正确的做法,才能让我们更好的吸收营养。


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