日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:25+
虽然说天气比较热了,但是食物还是吃热点的比较好,这个青团要是用微波炉来加热的话可以吗?用微波炉的话打几分钟就可以吃了?
青团可以用微波炉加热。青团的保质期只有三至四天,青团的水分含量极高,并且又经过长时间的加湿,保质期比较短。如果青团的外皮变硬了,只要放入微波炉里中火加热即可,时间不宜过长,1分钟足矣。如果时间太长,不仅会很烫,难以入口,青团还容易软掉,没有原先的口感。
能。
冷的青团是可以放微波炉里加热的,因为青团中的糯米冷却后容易反生,极不利于消化,而且其中的营养结构也会被破坏。
一般青团会发苦就是因为在给艾草焯水的时候方法不对,多数人都是直接就给艾草放到水中焯水,这是错误的方式,做青团时,艾草最“忌”直接焯水,我们要多加一步,加一点它,这样青团软糯香甜比买的好吃。
青团的味道有多种,其中有豆沙、绿茶、芝麻、花香芋、凤梨、鲜奶、咸蛋、玫瑰等味道,是江南地区的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉中,再包裹馅料制作而成,其不甜不腻,带有清淡却悠长的清香
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