妈妈好孕网 > 养生频道 > 食疗 > 可可粉制作的两道美食推荐

可可粉制作的两道美食推荐

日期:2024-03-11来源:妈妈好孕网人气:627+

可可粉制作的两道美食推荐

可可粉是比较特殊的一种食材,用这种食材可以做成很多的美味食品,不仅味道很可口,而且也具备一定的营养成分,今天小编将为大家推荐可可粉制作的两道美食,希望能给平时喜欢吃可可粉的朋友们提供一些制作方面的参考。

曲奇饼干

材料:准备一百八十克低筋面粉、二两黄油、一个蛋黄、香草精少许、十五克可可粉、全蛋液2/3个

做法:

(1)先把备好的黄油软化,加入细砂糖,搅拌均匀,加入蛋黄,搅拌均匀,滴入香草精,搅拌均匀;

(2)筛入低粉,搅拌,加入水,揉成面团,静置15分钟,擀成需要的厚度,切成长方形就是香草面团;

(3)用同样的方法做好巧克力面团,巧克力面团同样擀成和香草面团一样的厚度,切成一样的大小,并在上面刷上一层全蛋液做粘合剂。香草面片放在巧克力面片上;

(4)切成1cm宽的条状,并交错叠起,同样用全蛋液做粘合剂,剩余的香草面团擀成薄薄的片;

(5)表面刷上全蛋液,把叠好的棋格面团包起,切去多远的香草面皮,冰箱冷冻半小时,待面团变硬后取出,切成片,约0.5cm厚;

(6)放入烤盘,中间留些间隙,烘烤时稍有膨胀,烤箱中层,上下火,180度,约15分钟。

特点:曲奇饼干香脆可口,吃起来非常香浓,能够在饥饿时做为充饥的小零食。

巧克力蛋糕

材料:准备一百五十克低筋面粉、三十克可可粉、四个鸡蛋葡萄干适量。

做法:

(1)先把鸡蛋磕入干净无油盆里,放到热水盘中加热到40C°左右;

(2)放入沙糖,用电动打蛋器快速搅打6分钟,打到体积膨大到5倍;

(3)低粉和可可粉过筛,快速翻拌均匀,倒入色拉油拌匀;

(4)倒入电饭锅中,撒上葡萄干,通上电源,按一下煮饭键;

(5)15分钟后葡萄干下沉,40分钟后跳闸,焖5分钟出锅。

特点:巧克力蛋糕美味香浓,可以促进食欲,在闲暇之余可以享受一番风味,但是不能过量食用。

以上所介绍的这两道可可粉的美食,大家可以尝试着自己在家做一做,方法还是比较简单的,上文叙述的已经很清楚了,只要参照上文介绍的方法制作,就可以做出美味的曲奇饼干和巧克力蛋糕,但是一定要控制所放出的量不能过多,因为可可粉过量食用的话也是不利健康的。


版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
原文链接:https://www.babytaobao.com/shiliao/359853.html

Copyright 2005-2024 妈妈好孕网 |陕ICP备2021008751号-2

本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。