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马齿苋的营养价值大盘点

日期:2024-03-11来源:妈妈好孕网人气:207+

马齿苋的营养价值大盘点

马齿苋大家都不陌生的吧,是一种野菜,也是具有保健作用的一种食材类型哦,它的营养物质是比较多的呢,而且还可以有保健的效果。你知道马齿苋含有什么样的营养物质吗,来看看这些关于马齿苋的介绍吧。

马齿苋含有不少二羟乙胺、苹果酸、箭荡糖、维生素B1、B2等营养成分。

马齿苋含有大量去甲肾上腺素、盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及生物等成分。马齿苋可以有补充氨基酸的作用,对于提高免疫力有一定的效果。

马齿苋还含有大量维生素E。维生素E可防止细胞膜的破坏。每半杯马齿苋约含12.2毫克维生素E,是菠菜中含量的7倍多。

马齿苋每百克鲜茎叶含水分92克,蛋白质2.3克,脂肪0.5克,碳水化合物3克,85毫克,56毫克,1.5毫克,胡萝卜素2.23毫克,维生素C含23毫克。

马齿苋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养成分,尤其是维生素A、维生素C、核黄素等维生素和钙、铁等矿物质。其ω-3脂肪酸含量在绿叶菜中占首位。马齿苋含有的维生素和矿物质丰富,可以有不该的作用,还可以提高体质

上面介绍了马齿苋的营养价值的一些内容,相信你也有所了解了吧,适当的食用对健康有好处。可以增强体质,提高免疫力,而且还可以补充蛋白质和钙质,是很不错的养生食材。


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