日期:2024-03-11来源:妈妈好孕网人气:225+
花生是一种我们经常食用的食物,成熟的花生可以作为干过果盘来招待客人,生的花生还可以用来挑拌凉菜、煮粥等多种食用方法,花生是一种营养价值很高的食物,其中蕴含着丰富的蛋白质、脂肪和维生素,这些营养成分表都是对人体有益的。下面就为大家详细介绍一下花生有哪些好的食用疗效。
1、花生是一种高营养的食品,里面含有蛋白质25%~36%,脂肪含量可达40%,花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。
2、花生的脂肪含量占总营养的30%—39%左右,但是花生对肥胖的威胁并不大,如果适量食用,还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物,可以增加饱腹感,吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要,降低身体总热量的汲取,从而达到减肥效果。
3、花生中的脂肪为不饱和脂肪酸,适量食用可以起到降低血脂、血糖、降低胆固醇的效果,在一定程度上还可以降低心脏病的发病率,防止冠心病等疾病。因为血小板容易与人体内的纤维蛋白原结合在一起形成斑块,斑块多了就会造成血管狭窄,冠心病也就由此发生。
4、花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍,对多种出血性疾病都有良好的止血功效。含有的维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。
上面给大家介绍了一些花生的食用疗效,相信大家都对花生之一食物有了一个大概的了解,适量食用花生对我们的身体健康是有很大好处的,因此大家应该经常性的食用花生。花生是老少皆宜的,我们可以在花生炒熟或者油炸之后食用,这样的花生味道是十分不错的。
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