糖尿病和高血压患者能吃板栗吗？饮食方面需要注意什么呢？

糖尿病人最不能吃的东西当然是甜食了，很多含糖多的食物糖尿病患者也一定不要去碰，因为太甜的东西容易导致我们体内血糖的升高，而血糖升高容易导致糖尿病并发症的出现，所以糖尿病患者最需要做的就是不要乱吃东西才行，糖尿病患者要确保自己体内血糖的稳定。

糖尿病人能吃板栗吗

那么糖尿病人能不能吃板栗呢，我们知道板栗我们也叫做是中国板栗或者直接叫做栗，板栗有丰富的营养，常吃板栗还能带来很好的食疗效果，一起看看下文关于板栗的介绍。

板栗（学名：Castaneamollissima），又名栗、中国板栗，是山毛榉科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370－2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍多。

板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%，与粮谷类的75%相当;鲜板栗也有40%之多，是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%至5%，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。

板栗的碳水化合物有40%由淀粉组成，实际上，板栗的淀粉含量是马铃薯的2倍。新鲜板栗富含维生素C和钾，也含有叶酸、铜、维生素B6、镁和维生素B1；每100克新鲜板栗中，水分占52%，另含蛋白质3克、碳水化合物44.2克。煮好的板栗富含钾，也含有维生素C、铜、镁、叶酸、维生素B6、维生素B1、铁和磷；每100克煮熟的板栗中，水分占68.2%，另含蛋白质2克、碳水化合物28克。

但某些方面板栗的营养更高于粮食。栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。人们恐怕很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。

栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚，每天只需吃6至7粒，坚持下去就能达到很好的滋补效果。

上文我们介绍了糖尿病的病人为什么不能吃甜的东西，因为甜的东西容易导致我们体内血糖的不稳定，这样会使糖尿病的并发症更加容易出现，上文介绍的板栗含有丰富的营养，板栗里面有很多的膳食纤维，非常适合糖尿病患者食用。

板栗是生活中经常会食用到的食物之一，只是根据不同人的需求呈现出它的款式不同而已，不过本质都死一样的它的营养价值都是体现在板栗身体。严格来说板栗是属于坚果类的食物。我们知道坚果类的食物，都是可以有效的增加我们的体力还对于一些治疗高血压，高血糖提供了一定的帮助。高血压也是一种常见的病症。

高血压能吃板栗吗

高血压的患者在饮食方面是非常要注意的，因为有些食物可以帮助起到降压的作用，但是相反的有些食物食用的话可能会造成血压上升的局势。所以清楚的了解食物的性质是非常重要的。那么高血压能吃板栗吗?

高血压能吃板栗。高血压能吃板栗，板栗中钾元素的含量很突出，每100克鲜板栗中含钾量为442毫克，比号称富含钾的苹果还高3倍。因此，很适合高血压患者食用。此外，栗子中所含的不饱和脂肪酸和维生素也非常丰富，能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。食用时需要注意，板栗热量较高，因此吃多了容易引起便秘，每天最多吃10个就够了，用板栗炖汤、熬粥、煮饭都是不错的选择。