板栗是补肾阴还是肾阳呢？吃板栗有什么好处？

板栗营养价值很高，甘甜芳香，含淀粉51～60％，蛋白质5．7-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B，、B：、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98％。以十粒计算，热量为204卡路里，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量最低的。普遍用于食品加工，烹调宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌烧子鸡，喷香味美，可磨粉，亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。板栗易贮藏保鲜，可延长市场供应时间。板栗多产于山坡地，国外称之为“健康食品”，属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。

板栗全身是宝，可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果。板栗树材质坚硬，纹理通直，防腐耐湿，是制造军工、车船、家具等良好材料；枝叶、树皮、刺苞富含单宁，可提取烤胶；花是很好的蜜源。板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热，果壳治反胃称做收敛剂，树皮煎汤洗丹毒，根可治偏肾气等症。

不过板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，糖尿病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量是非常高的。

板栗的好处有很多，补肾益气的作用对肾很有好处的，补肾阳或者是肾虚没有具体。板栗是种很好的食物，大家可以多吃尤其是在秋冬季节用板栗补肾是最好的，板栗的食疗功效还不仅仅是补肾，小孩子食欲不振也可采用板栗做成饼给孩子吃。老人食用能延年益寿，板栗是每个年龄段的人都能吃的。

板栗是补肾阴还是肾阳呢

1.栗子是有补益肾气的作用，这个不分肾阴虚和肾阳虚，但板栗比较难消化，每天吃5颗以内最好，消化功能差的人应该更加注意，靠板栗来补肾作用有限，它属于一种保健养生，靠的是持之以恒，如果不能常年坚持偶尔吃几天是没有效果的。

2肾阴虚的话可以用六味地黄丸，肾阳虚的可以用金匮肾气丸，如果是平常保健的话再建议用食疗

3.小摊前的炒板栗让很多人垂涎三尺，糖炒板栗是大家最常见的一种吃法，口感香味通过翻炒飘香整条街。挑选栗子的时候需要观察，因为很多栗子出现了发霉的症状，还有的栗子掰开有发霉的情况。

综上所述板栗真的是很好的食物，只要是板栗煮汤都不需要放其他的作料,放一点点盐也不要放太多，因为板栗煮后甜味出来了汤也就是甜的。不需要再放任何的作料去破坏这天然的甜味，板栗的功效给大家做了一个总结，好处多多做法多多老少都可以吃。板栗和栆、杏、桃、李、并称为“五果”对身体有很大的好处。

栗子以一种营养丰富的水果，果实中含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。都是人体每天必须从食物摄取的营养，但栗子虽好，却不宜多吃。

栗子所含较丰富的膳食纤维，可作为我们日常平衡饮食中粗粮的有效替补。但栗子生吃难消化，熟吃易滞气，所以一下子不能吃太多，以10颗左右为宜。

吃进同等量的糖炒栗和烧煮栗相比较，糖炒栗淀粉的含量更多，能量的摄入也就更高。对于糖尿病、肥胖人群来说，吃糖炒栗就不易做到能量摄入的有效控制，建议这类人可适量吃些烧煮栗。

小编提醒：每天进食10颗栗子，既保证了你每天从食物里摄取的营养，又不会让你微张。