日期:2024-03-09来源:妈妈好孕网人气:778+
谈到猪肉,相信我们每个人都是非常熟悉的了,当然了猪肉这种肉类食物在我们的生活中是非常常见的,很多的朋友们也是非常的喜欢吃猪肉了,并且猪肉的吃法也是非常多的,不管怎么做都非常的好吃,但是食用猪肉的注意事项也是非常多的哦,下面我们来看看吧。
1、食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为“肉枣”的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,苦食用则易感染疾病;
2、买猪肉时,拔一根或数根猪毛,仔细看其毛根,如果毛根发红,那么就可以判断这些猪肉是病猪肉,千万要少吃这种猪肉哦,我们要尽量的挑选哪毛根白净的猪肉购买的哦。
3、猪瘟病是一种多发性传染病,对人体危害严重,这种肉绝不能食用。如皮肤有大小不等的出血点,或有出血性斑块,即为病猪肉;如果是去皮肉,则可看脂肪和腱膜,如有出血点即可认定为病猪肉;
4、食用猪肉后不宜大量饮茶,因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道中的滞留时间,不但易造成便秘,而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收,影响健康;
5、在肉铺中往往有上肉、中肉分别标示,此时只要看肉的颜色,即可看出其柔软度。同样的猪肉,其肉色较红者,表示肉较老,此种肉质既粗又硬,最好不要购买,而颜色呈淡红色者,肉质较柔软,品质也较优良。
6、猪肉如果调煮得宜,它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后,脂肪会减少30%-50%,不饱和脂肪酸增加,而胆固醇含量会大大降低。
7、生猪肉一旦粘上了脏东西,用水冲洗是油腻腻的,反而会越洗越脏。如果用温淘米水洗两遍,再用清水冲洗一下,脏东西就容易除去了;另外,也可拿来一团和好的面粉,然后用和好的面在脏肉上来回滚动,这样也是可以很好的将猪肉上的脏东西粘走的,吃起来更健康。
上面我们已经了解了许多的食用猪肉的注意事项了,所以我们以后在生活中食用猪肉的时候就要多加的注意了哦,一定不要过量的食用猪肉,并且有些病猪肉如果吃到我们人体内,对于我们人体的健康也是有着很大的危害的,大家一定要重视这些注意事项哦。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
原文链接:https://www.babytaobao.com/shiliao/359133.html
上一篇:羊里脊的一些做法介绍
下一篇:江米的保健养生吃法讲解
Copyright 2005-2024 妈妈好孕网 |陕ICP备2021008751号-2
本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。