推荐两大廋身减肥菜谱

养生导读：

秋季到啦，估计不少女性又陷入减肥瘦身的苦恼中，现在给大家介绍两种减肥瘦身的食谱，一个是脆嫩爽口的冬瓜拌西红柿，一个是清脆可口的三拌炒芦荟，美味佳肴也能帮你轻松减肥！　

　一、冬瓜拌西红柿的做法：　　主料：番茄(200克) 冬瓜(100克)黄瓜(100克)。　　调料：盐(3克) 醋(5克) 味精(2克) 芝麻酱(10克)。冬瓜拌西红柿

 

　　制作工艺：　　1、冬瓜去皮去瓤切成片，用开水焯透;西红柿用开水烫一下去皮，切成片;黄瓜洗净，切成片。　　2、冬瓜片、西红柿片、黄瓜片装盘，浇上用盐、醋、味精、麻酱调料兑好的汁，拌匀即成。

　　食谱营养：　　1、番茄　　西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。番茄　　2、冬瓜

　　冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

　　3、黄瓜　　黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。含有多种维生素，使护肤美容的佳品，可以有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎;因其中还含有铬等微量元素，有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效。

养生导读：

秋季到啦，估计不少女性又陷入减肥瘦身的苦恼中，现在给大家介绍两种减肥瘦身的食谱，一个是脆嫩爽口的冬瓜拌西红柿，一个是清脆可口的三拌炒芦荟，美味佳肴也能帮你轻松减肥！　

　一、冬瓜拌西红柿的做法：　　主料：番茄(200克) 冬瓜(100克)黄瓜(100克)。　　调料：盐(3克) 醋(5克) 味精(2克) 芝麻酱(10克)。冬瓜拌西红柿

 

　　制作工艺：　　1、冬瓜去皮去瓤切成片，用开水焯透;西红柿用开水烫一下去皮，切成片;黄瓜洗净，切成片。　　2、冬瓜片、西红柿片、黄瓜片装盘，浇上用盐、醋、味精、麻酱调料兑好的汁，拌匀即成。

　　食谱相克：　　1、番茄：西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。　　2、冬瓜：冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食。　　3、黄瓜：黄瓜不宜与芹菜、菠菜等富含维生素C的食物同食。　　4、黄瓜不宜与花生同食，否则易导致腹泻。黄瓜

 

　　二、三丝拌芦荟的做法

　　主料：芦荟(100克) 黄瓜(100克) 胡萝卜(100克）　　辅料：大葱(50克）　　调料：酱油(5克) 醋(5克) 白砂糖(5克) 香油(10克) 盐(3克) 胡椒粉(3克) 味精(2克）

　　制作工艺：　　黄瓜、胡萝卜、葱、芦荟洗净，芦荟鲜叶去刺去皮，用清水浸泡几分钟或用温水烫一会儿，与黄瓜、胡萝卜、葱分别切成丝放入盘中，再放入酱油、醋、白糖、香油、盐、胡椒粉、味精调成的佐料拌匀即可。

　　菜品口感：清脆可口　　食谱营养：　　1、黄瓜

　　黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。含有多种维生素，使护肤美容的佳品，可以有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎;因其中还含有铬等微量元素，有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效。

　　2、胡萝卜　　胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。胡萝卜

 

　　3、大葱　　葱是温通阳气的养生佐料，作为调料品，葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味，并产生特殊的香味，还有较强的杀菌作用。医学界认为，葱有降低胆固醇和预防呼吸道和肠道传染病的作用，经常吃葱还有一定的健脑作用。利用葱提炼出来的葱素，对心血管硬化有较好的疗效，还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂。

　　食谱相克：　　1、黄瓜：黄瓜不宜与芹菜、菠菜等富含维生素C的食物同食。　　黄瓜不宜与花生同食，否则易导致腹泻。　　2、胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病。胡萝卜 　　3、另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。　　4、大葱：葱不宜与蜂蜜、枣、狗肉同食。　　5、葱与蜂蜜不可同食，否则易引起痢疾的发生。