日期:2023-09-21来源:妈妈好孕网人气:640+
美味佳肴搭配层出不穷,各式各样。增强了人们的食欲与营养,有些搭配常吃会达到互补互助的效果,但有点菜式常吃的话,会影响健康,弄巧反拙。这里给您列出被健康专家列为错误的菜肴搭配。以下的菜式虽然美味好吃,但不要贪吃。
一、土豆烧牛肉。由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。土豆烧牛肉影响消化二、小葱拌豆腐。豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物----草酸钙,同样造成人体对钙的吸收困难。 三、豆浆冲鸡蛋。
鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有的营养价值。
四、茶叶煮鸡蛋。茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。茶叶煮鸡蛋易刺激胃五、炒鸡蛋放味精。鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅增加不了鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 食养传招导读:
美味佳肴搭配层出不穷,各式各样。增强了人们的食欲与营养,有些搭配常吃会达到互补互助的效果,但有点菜式常吃的话,会影响健康,弄巧反拙。这里给您列出被健康专家列为错误的菜肴搭配。以下的菜式虽然美味好吃,但不要贪吃。
一、土豆烧牛肉。由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。土豆烧牛肉影响消化二、小葱拌豆腐。豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物----草酸钙,同样造成人体对钙的吸收困难。 六、红白萝卜混吃。白萝卜中的维生素c含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素c的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。红白萝卜混吃等于白吃
七、萝卜水果同吃。近年来科学家们发现,萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质 ----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。 病从口入,老祖宗总结出来的道理,为了自己的身体,我们还是要遵守为好。有时候不需要以身犯险。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
原文链接:https://www.babytaobao.com/shiliao/286877.html
上一篇:五月樱桃季:樱桃是妇科病的良药
下一篇:五大药膳祛斑很简单
Copyright 2005-2024 妈妈好孕网 |陕ICP备2021008751号-2
本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。