日期:2023-09-20来源:妈妈好孕网人气:119+
做法: 1、芹菜洗净。 2、肉馅里放入少量的盐、生抽、胡椒粉、料酒和香油调味,拌匀。 3、加入切碎的芹菜,拌匀。 4、加入适量的面粉,往一个方向搅拌上劲。 5、戴上一次性手套,搅拌好的肉馅可以摔打几次,然后团成圆形。 6、平底锅里加少量的油,油热后,把肉圆稍压扁些,放入锅里,煎至两面成金黄色,煎好的肉饼备用。 7、锅里加水,放入蚝油和老抽,烧开后,放入小肉饼。 8、大火烧至水份减少,然后倒入淀粉水收汁即可。香芹小肉饼
小贴士: 1、做这种芹菜小肉饼建议用香芹做,就是细细的那种芹菜,不要用西芹,因为香芹切起来比较方便,口感也更好。 2、把肉馅团成丸子的时候,如果觉得粘,可以在手上弄一些清水,就不会粘了。 3、用平底锅煎最好,受热更均匀。 4、最后烧制的过程中,还可以放点葱姜末,成品如果不喜欢颜色很深,可以不加老抽。 现代人不缺大鱼大肉,也许吃得“太好了”,一些肠胃病也找上门了。下面小编介绍一款既抗氧化又促消化的简单菜肴给大家。 原料:肉馅 芹菜 配料:面粉 鸡蛋 调味:盐 生抽 胡椒粉 料酒 香油 蚝油 老抽 淀粉水 香芹小肉饼
做法: 1、芹菜洗净。 2、肉馅里放入少量的盐、生抽、胡椒粉、料酒和香油调味,拌匀。 3、加入切碎的芹菜,拌匀。 4、加入适量的面粉,往一个方向搅拌上劲。 5、戴上一次性手套,搅拌好的肉馅可以摔打几次,然后团成圆形。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
原文链接:https://www.babytaobao.com/shiliao/286722.html
上一篇:不得不喝的4款夏季养生汤
下一篇:简单8招辨别假羊肉
Copyright 2005-2024 妈妈好孕网 |陕ICP备2021008751号-2
本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。