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你吃东西的顺序正确吗

日期:2023-09-18来源:妈妈好孕网人气:562+

妈妈好孕网导读:假设有人请你吃饭,到了餐厅,你往那儿一坐,先上什么呢,不知道各位有没想过,吃东西也是有顺序的,这个顺序关乎到人体对食物的吸收,如果顺序不当,则可能没有吸收到营养,甚至对肠胃造成负担。 用餐的顺序很重要       假设有人请你吃饭,到了餐厅,坐好了,先上什么呢,可能先给你倒一杯水,当你点完菜以后,先给你上饮料或者上酒,然后上点小菜,花生,油脂高;蜜枣,太甜;猪耳朵,油挺高;还有香肠等等凉菜。在刚开始的时候,人的胃肠道吸收是最好的时候,这些糖跟油的东西先摄入了,当上热菜的时候,都是先上肉菜,上最后一道肉菜是鱼,为什么?                服务员肯定言之凿凿:年年有余,讨个吉利。肉菜上了一大桌,喝着酒吃,当吃的差不多的时候,才上素菜,往往人们是象征性地或者安慰性地吃两筷子,然后上主食,点普通的小馒头和花卷的人比例并不高。因为当你点米饭,服务员会告诉你,天天吃米饭你吃不腻吗?菜单上的主食大多数都是炒饭、饼、韭菜盒子、水饺、煎包和葱油饼等。最后大家都是挺着肚子,一直塞到嗓子眼地回家。 

调查显示,到餐厅消费的顾客基本上都是这么吃的,为什么大家都这么吃呢?因为餐厅都按这顺序上菜,形成了整个餐饮文化的社会氛围。 其实这顺序就是错的,调整这个顺序的对和错,直接影响到人们吃的量的多和少,直接影响到人们身体里面的一些反馈机制,能不能正常地生成和运作,直接影响到人们今后的健康,甚至寿命。 正确的上菜顺序是先上汤         正确的上菜顺序:

        

第一步:先上汤

        上什么汤也是有讲究的,不能上猪骨头汤、浓的鸡汤、奶油汤等这些汤的油能量太高,会扰乱胃,淡淡的蔬菜汤是最好的选择。不管是热的凉的,蔬菜里面的营养素在这个时候是最好吸收的,而且蔬菜的能量比较低,体积比较大,多少都能占一点胃的体积。饭前先来碗蔬菜汤,蔬菜对身体好。       

第二步:再上主食

        那么把主食放在前面的道理是什么呢?当胃肠道有余地的情况之下,先把人体需要的能量底物打好,人体需要的能量底物是主食。        

第三步:素菜

         清淡的小菜,可以提供足够的维生素和矿物质。        

最后:动物性的肉菜        在动物性食品里面,首选鱼虾,最后选猪牛羊肉。 

妈妈好孕网导读:假设有人请你吃饭,到了餐厅,你往那儿一坐,先上什么呢,不知道各位有没想过,吃东西也是有顺序的,这个顺序关乎到人体对食物的吸收,如果顺序不当,则可能没有吸收到营养,甚至对肠胃造成负担。 用餐的顺序很重要       假设有人请你吃饭,到了餐厅,坐好了,先上什么呢,可能先给你倒一杯水,当你点完菜以后,先给你上饮料或者上酒,然后上点小菜,花生,油脂高;蜜枣,太甜;猪耳朵,油挺高;还有香肠等等凉菜。在刚开始的时候,人的胃肠道吸收是最好的时候,这些糖跟油的东西先摄入了,当上热菜的时候,都是先上肉菜,上最后一道肉菜是鱼,为什么?                服务员肯定言之凿凿:年年有余,讨个吉利。肉菜上了一大桌,喝着酒吃,当吃的差不多的时候,才上素菜,往往人们是象征性地或者安慰性地吃两筷子,然后上主食,点普通的小馒头和花卷的人比例并不高。因为当你点米饭,服务员会告诉你,天天吃米饭你吃不腻吗?菜单上的主食大多数都是炒饭、饼、韭菜盒子、水饺、煎包和葱油饼等。最后大家都是挺着肚子,一直塞到嗓子眼地回家。 

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