妈妈好孕网 > 养生频道 > 食疗 > 宫廷名品无花果与长寿鱼

宫廷名品无花果与长寿鱼

日期:2023-09-12来源:妈妈好孕网人气:916+

  宫廷名品无花果

无花果又叫底珍、天生子、文仙果、品仙果,早在我国唐代就已栽培,并成为秋季鲜美的果品之一。据说,历代皇帝为享用无花果,常将它放进皇宫设置的冰窖里保鲜。

无花果属于桑科植物,果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸等。它的干果、未成熟果实和植物的乳汁中均含抗癌的成分,乳汁中还含有淀粉糖化酶、酯酶、脂肪酶、蛋白酶等。

  制法:

将无花果鲜品捣取汁约半杯,用开水冲兑服下,每日1次,连服数日,可以减缓哮喘发作的症状。

将无花果焙干,切成小粒,炒至焦黄,加入白糖适量,白开水冲泡,代茶饮用,可以用于胃肠病消化不良、食欲不振等。

用无花果5~7枚,水煎,连汁带果同服,可以治疗久泻不止。

生吃鲜果,或用干果10枚,加猪大肠一段,水煎后含服,可以治疗痔疮、便秘等。

用无花果鲜品或干果适量,加入冰糖,水炖服,可用以治疗由于肺热导致的咽干、声音嘶哑。

无花果的叶、根也可入药用。《湖南药物志》记载,用无花果根(果亦可)炖精猪肉或与鸡蛋同煮,食肉或鸡蛋,可以治疗风湿筋骨疼痛麻木。将无花果根去粗皮,打碎,开水泡服,可治疗咽喉干痒。

  用法:

食法多样,每次酌量。

  功效:

其性质平和,味甘,能够健胃、清肠、消肿解毒,可用来治疗肠炎、痢疾、便秘、痔疮、喉痛及痈疮疥癣等

  汉光武帝与长寿鱼

自古以来,鲤鱼就有“诸鱼之长”、“鲤为鱼王”、“圣子”等美称。早在春秋战国时代,鲤鱼就被当作贵重的馈赠礼品。据《史记》记载,孔子得子,鲁昭公送鲤鱼作为贺礼。因此,孔子为其子取名曰孔鲤。

唐代,因为“鲤”与“李”谐音,身价倍增,高到了不准食用买卖的地步。山东孔府历史上也有不吃鲤鱼的禁忌,因为孔府第二代祖先就名鲤。不过他的后代也想吃鲤鱼,便起个特异的名叫“怀抱鲤”,或者干脆将鲤鱼改名叫“红鱼”。

  宫廷名品无花果

无花果又叫底珍、天生子、文仙果、品仙果,早在我国唐代就已栽培,并成为秋季鲜美的果品之一。据说,历代皇帝为享用无花果,常将它放进皇宫设置的冰窖里保鲜。

无花果属于桑科植物,果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸等。它的干果、未成熟果实和植物的乳汁中均含抗癌的成分,乳汁中还含有淀粉糖化酶、酯酶、脂肪酶、蛋白酶等。

  制法:

将无花果鲜品捣取汁约半杯,用开水冲兑服下,每日1次,连服数日,可以减缓哮喘发作的症状。

将无花果焙干,切成小粒,炒至焦黄,加入白糖适量,白开水冲泡,代茶饮用,可以用于胃肠病消化不良、食欲不振等。

用无花果5~7枚,水煎,连汁带果同服,可以治疗久泻不止。

生吃鲜果,或用干果10枚,加猪大肠一段,水煎后含服,可以治疗痔疮、便秘等。

鲤鱼中又以黄河鲤鱼为最佳。具有药用价值的名菜“长寿鱼”,主料即为黄河鲤鱼。相传,东汉光武帝刘秀一年春天外出游猎,过邙山,来到黄河之滨,故地重游,神气清爽。突然一条赤色鲤鱼,跃出水面,在阳光下,金光耀眼。刘秀大喜,遂命人捉回宫去,御厨将其与枸杞子同烧,名曰长寿鱼。刘秀食后,顿觉精神倍加、疲倦消失,常食之,身体强健。御医曾将其列入养生食谱。传入民间后,它成为洛阳的一道名菜。

  制法:

长寿鱼即是由黄河鲤鱼加上枸杞子共同烹制而成,咸、甜、酸三味俱全,色泽红亮,极具药用价值。

  用法:

食鱼饮汤,每日适量

  功效:

鲤鱼鲜嫩肥美,营养丰富。《食疗本草》称:“将鲤鱼煮汤食,最有补益而利水。”《枣林杂俎》称:“黄河之鲤,肥美甲天下。”

  总结:看过之后又什么感想,是不是古人的养生酒已经很深奥了,直到现在还有很多人在继续这些民间疗法。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
原文链接:https://www.babytaobao.com/shiliao/284092.html

Copyright 2005-2024 妈妈好孕网 |陕ICP备2021008751号-2

本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。