日期:2023-09-11来源:妈妈好孕网人气:128+
5种伪营养奶别给宝宝当牛奶喝
很多学校每天都有发果味奶,而且有很多种口味。不得不再次提醒家长朋友,这些奶并非是纯牛奶,而是种乳饮,有些看似健康的食品其实并不健康,这些打着奶旗号的食品我们更应该注意。所以,老话重提,再次讲讲关于奶的话题,告诉大家有几种奶是不可以让孩子常喝的。
复原乳 饮品不推荐指数★★★★
这类饮品最常喝的就是孩子,而且广告做得极好。对于复原乳也许很有人有疑惑到底什么叫复原乳,也许也有很多人不曾在意过。复原乳即在产奶旺季将牛奶收上来,然后制成奶粉,等到牛奶的销售旺季时,再将这些奶粉制成牛奶卖出去。从营养学角度来说,由于复原乳经过了两次高温处理,因此部分养分会有所流失,在业内有一种说法,用“金、银、铜、铁”来比喻“巴氏奶、酸奶、常温奶、奶粉”,除复原乳制成的酸奶外,其余复原乳制品只能排在“铁”之后,也就是说,复原乳连“铁”都不如,营养价值可想而知。
使用复原乳的另一个问题是,为了缩小复原乳和鲜奶之间的口味差异,在加工中,必然要添加一些调味剂等食品添加剂。
以一知名的品牌为例,配料表上写着:复原乳80%(水、全脂乳粉、炼乳、白砂糖、乳化剂、食用香精,DHA),钙含量每 100克是60毫克,而正常的纯牛奶钙含量应该是100克含有104毫克左右,可见相差了很多。
早餐奶 不推荐指数★★★
早餐奶流行了很多年。
早餐奶(原麦调味牛奶)的配料表是:鲜牛奶、白砂糖、麦芽粉、维生素B、食品添加剂(乳化剂、增稠剂)食用盐、食用香料、特别添加膳食纤维(聚葡萄糖)。
简单看起来配料表的第一项是鲜牛奶,似乎不错,可是其中并没有“麦”(指谷物,麦芽粉并非完整谷物),只有麦味(估计是食用香精的作用)而已!早餐奶添加的碳水化合物主要是简单糖类(白砂糖+麦芽粉),添加了乳化剂和增稠剂是为了让已经被稀释的奶喝起来更香浓,不会觉得很稀,同时色泽更好,让人觉得奶很稠厚,奶质很好。
就算是添加了谷物和果蔬粉的早餐,也无法真正地取代正常主食中的碳水化合物含量及营养,用质量较好的早餐奶和普通的纯牛奶做比较,蛋白质含量下降了一些,每100克早餐奶含2.3克蛋白质,而普通牛奶是2.9克,另外所有的早餐奶中无不含有香精和其他的添加剂。所以不要听信广告说的早餐奶可以替代全部营养,尤其是主食中所含有的营养,若想方便又营养,家长朋友完全可以用纯牛奶加上速溶的纯燕麦片,或者是选择其他的主食都会营养更全面,同时更安全一些,对宝宝的成长更有益。
果味学生奶 不推荐指数★★
学校为什么不能给孩子喝纯牛奶呢?是孩子不喜欢喝吗?还是老师不懂得这样的奶制品每天让孩子饮用对健康并无益。虽然也含有蛋白质,含有钙质,但偶尔给孩子喝一下可以,每天让孩子喝这种牛奶中加了水,加了果味的香精,大量的糖,又因为加水稀释后奶质不够浓稠再加入乳化剂,给其增香,增稠,获得良好的色泽,实在是不能理解,甚至觉得这种奶实在是自欺欺人,明明自己质量不够好,却要装出自己是好品质的样子,还打出了学生奶的旗号。看了一下它的营养成分表,热量比纯牛奶高了,蛋白质却减少了。
5种伪营养奶别给宝宝当牛奶喝
很多学校每天都有发果味奶,而且有很多种口味。不得不再次提醒家长朋友,这些奶并非是纯牛奶,而是种乳饮,有些看似健康的食品其实并不健康,这些打着奶旗号的食品我们更应该注意。所以,老话重提,再次讲讲关于奶的话题,告诉大家有几种奶是不可以让孩子常喝的。
复原乳 饮品不推荐指数★★★★
这类饮品最常喝的就是孩子,而且广告做得极好。对于复原乳也许很有人有疑惑到底什么叫复原乳,也许也有很多人不曾在意过。复原乳即在产奶旺季将牛奶收上来,然后制成奶粉,等到牛奶的销售旺季时,再将这些奶粉制成牛奶卖出去。从营养学角度来说,由于复原乳经过了两次高温处理,因此部分养分会有所流失,在业内有一种说法,用“金、银、铜、铁”来比喻“巴氏奶、酸奶、常温奶、奶粉”,除复原乳制成的酸奶外,其余复原乳制品只能排在“铁”之后,也就是说,复原乳连“铁”都不如,营养价值可想而知。
使用复原乳的另一个问题是,为了缩小复原乳和鲜奶之间的口味差异,在加工中,必然要添加一些调味剂等食品添加剂。
以一知名的品牌为例,配料表上写着:复原乳80%(水、全脂乳粉、炼乳、白砂糖、乳化剂、食用香精,DHA),钙含量每 100克是60毫克,而正常的纯牛奶钙含量应该是100克含有104毫克左右,可见相差了很多。
乳酸菌饮料 不推荐指数★★★★
只要注意但凡包装上含有饮料两个字的,那么这就意味着,这种饮品和奶没有多大关系,它的主要原料是水,而不是我们要给孩子补充的奶,所以看清配料表也是帮助你选对的一种方法。
举个例子,某酸酸乳的配料表是:水、鲜牛奶、白砂糖、全脂奶粉、低聚异麦芽糖、乳酸、海藻酸丙二醇脂、阿斯巴甜、安赛蜜、食用香精(草莓香精、酸奶香精)。
说明水在添加的比例中是最多的,之后才是鲜牛奶,后面还有全脂奶粉、各种香精、添加剂等。酸酸乳中表现出来的各种水果味的颜色,都是靠香精和色素来完成的。
儿童奶 不推荐指数★★★★
儿童奶很受婴幼儿喜爱,而很多家长朋友看广告上说得不错,宝宝也喜欢喝,常常会给孩子买一些,其实这种奶大多为复原乳,同时含有各种香精和色素,充其量是一种含乳饮料,虽然添加了一些钙质、维生素D等,却远不如给孩子喝点纯奶、鸡蛋羹更容易让宝宝吸收,对健康的成长更有益。
总结:市面上卖的牛奶,许多都是伪营养。宝宝喝了后更本没吸收到任何东西,反而对身体成长造成一定的影响。
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