产后药膳食疗 教你甩掉大肚婆

　产后6种不适的食疗方法

　1.便秘

很多产妇都会在产后发生便秘。对于产后便秘来讲，除了采取一般性的治疗外，使用食疗方法既可治疗又可增加营养，效果不错，可谓一举两得。

　辅助食疗方——五谷杂粮粥

原料：糙米、燕麦、黑糯米共60克，红豆和黑豆各20克，莲子20克。

制法：先将糙米、燕麦、黑糯米、红豆、黑豆、莲子等原料清洗干净，然后浸泡20分钟左右;锅中加适量清水，先煮红豆及黑豆煮大约10分钟左右，然后放入糙米、燕麦和莲子同煮;粥的浓稠及熟烂度可依自己喜好调整。

食疗小提示：五谷杂粮及豆类中不仅含有丰富的维生素和植物蛋白质，还富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，帮助解秘。

　2.失眠

很多人产后都会出现失眠，这是因为内分泌的改变，雌激素和孕激素水平下降，以及一系列偏于“血虚”的体质造成的。

辅助食疗方——小米枣仁粥

原料：小米100克，酸枣仁(捣末)15克，蜂蜜30克。

制法：将酸枣仁加水煮15分钟，去底层沉渣后加入小米煮成粥，食用前加入蜂蜜。

食疗小提示：小米富含b族维生素，可以调理植物神经，与枣仁一起食用，具有安神作用，适合产后睡眠不安并伴有大便干燥的产妇。

3.缺乳

很多产妇在产后2-10天内没有乳汁分泌或分泌乳量过少，有的开始泌乳正常，随后逐渐减少乃至断乳，无奈之下不得不用配方奶粉来喂宝贝。

辅助食疗方——奶汁鲫鱼汤

原料：鲫鱼1-2尾，冬瓜、葱、姜、盐各少许。

制法：先彻底清洗干净鲫鱼，将葱姜改刀、冬瓜切小片;鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖;当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，并调味，稍煮即可。

食疗小提示：鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方，也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用，同样利于乳汁分泌。但不宜过咸，以免体内潴留水分，要喝鲜汤并食鱼肉，鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。

　　让你告别大肚婆的产后食疗方

产后的妇女由于大量出汗，导致严重脱水，使其大便难，再加上由于消耗了阴、阳、气、血，进补时又吃了属于热性的麻油鸡、十全大补汤、四物汤等，当然容易便秘。通常易便秘的体质为血虚、阴虚型的人，如果进补不当，就会成为火热型的体质：

　养阴清热烩海参

材料：海参1碗、黄芪3钱、新鲜山药半碗、山竹3钱、桑椹子3钱，石斛3钱、姜3片，适量鲜干贝、虾仁、香菇、小玉米。

做法：将中药材放入纱布袋中，加入1500cc的水，熬煮45分钟，取药汁备用;虾仁及鲜干贝先以热油爆炒备用;将海参、香菇、小玉米与药汁一天炖煮，熟后加入虾仁及鲜干贝，快炒数下，加酒及调味料，勾芡后即可食用。

功效：补气养血、滋阴清热，适于疲倦、口干舌燥、烦热多汗、大便干结者。

备注：可将海参改为鲈鱼，而吃素者可将海参改为竹笙山药汤。

　产后6种不适的食疗方法

　1.便秘

很多产妇都会在产后发生便秘。对于产后便秘来讲，除了采取一般性的治疗外，使用食疗方法既可治疗又可增加营养，效果不错，可谓一举两得。

　辅助食疗方——五谷杂粮粥

原料：糙米、燕麦、黑糯米共60克，红豆和黑豆各20克，莲子20克。

制法：先将糙米、燕麦、黑糯米、红豆、黑豆、莲子等原料清洗干净，然后浸泡20分钟左右;锅中加适量清水，先煮红豆及黑豆煮大约10分钟左右，然后放入糙米、燕麦和莲子同煮;粥的浓稠及熟烂度可依自己喜好调整。

食疗小提示：五谷杂粮及豆类中不仅含有丰富的维生素和植物蛋白质，还富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，帮助解秘。

　2.失眠

很多人产后都会出现失眠，这是因为内分泌的改变，雌激素和孕激素水平下降，以及一系列偏于“血虚”的体质造成的。

辅助食疗方——小米枣仁粥

原料：小米100克，酸枣仁(捣末)15克，蜂蜜30克。

制法：将酸枣仁加水煮15分钟，去底层沉渣后加入小米煮成粥，食用前加入蜂蜜。

食疗小提示：小米富含b族维生素，可以调理植物神经，与枣仁一起食用，具有安神作用，适合产后睡眠不安并伴有大便干燥的产妇。

　　通乳猪脚面线

材料：猪脚适量、花生米2两、通草1.5钱、黄芪3钱、何首乌3钱、麦冬5钱、香菇数朵、米酒少许，过水面线一碗。(2-3天份)

做法：将药材放入纱布袋中与食物一同炖煮，熟后加入面线及调味料，即可食用。

功效：补血益气下乳，促进乳汁分泌。

　山药紫米汤圆

材料：新鲜山药一斤、红豆半斤、桔梗1.5钱、紫糯米一杯、黄精一两、适量小汤圆及冰糖。

做法：山药削皮洗净，切成丁块备用;加水浸泡约一小时，黄精加入药袋中，将红豆、紫糯米及药袋放入锅中，开大火煮滚后，转为小火，煮熟后加入山药，再煮约五分钟，最后加入冰糖及滚煮之汤圆，即可食用。

功效：补肺益气、补血通乳、健脾补肾

　花生银耳羹

材料：黄芪3钱、玉竹5钱、桂圆5钱、泡软白木耳一碗、花生仁一碗及适量冰糖。

做法：花生仁洗净，加水浸泡一小时;其它药材放入药袋中;与花生仁一起熬煮二小时后，加入桂圆、白木耳及冰糖，待冰糖溶化后即可分2-3天食用。

　总结：产后的妈妈，一定要记住咯。告别大肚婆，再现年轻、让肚皮继续弹弹弹甩掉赘肉。