盘点10大致病食物

　　过量饮酒是肝最大杀手 盘点10致病食物

日常生活中最常见的的可能都隐含致病因子，我们一起看看十种最易致病日常食物!

中医认为蛋黄性平味甘，补脾胃。蛋清性寒味甘，润肺解毒。过量则容易堵塞毛细血管，引发失明，耳聋和肾病等症。适量能补血益智，安神润燥。

盐过量为百病之母，能使细胞脱水，使肌肉收缩，使神志不清，使小儿多动，使新娘不孕。适量为百味之王，可促消化，增食欲。世卫组织建议每人日摄入量在10克以下。

茶叶性寒味甘苦，是蛋白，脂肪，糖与钙，铁的最佳克星。日饮用量如在10克之内，能清热解毒，提神明目，生津化腻。

白酒性大热，味甘苦辛，归心肝胃经。过量之酒是肝的最大杀手，擅于耗血损胃，破坏骨膜和肌肉神经，诱发泌尿系统结石。适量则活血通络，抑制苦寒。

辣椒营养平平。过量使胃肠粘膜干燥溃疡，扰乱消化功能。适量能发汗解表散湿，助消化液的分泌。

醋含约6%醋酸的强酸食品，营养主要是淀粉类。过量腐蚀上皮组织，软化骨骼。适量能除腥化纤维，杀菌强肝。

酱油含豆类蛋白的黑盐水。过量引发胃肠病变。适量可软化血管，阻止肿瘤生长。

油条过量是脑病与肝病的主要帮凶。

一氧化碳无色无味，无时无刻无人无不享用。过量的一氧化碳与血红蛋白结合，造成组织缺氧，可窒息任何一个民族。适量的一氧化碳让人头晕无力，失眠健忘，抑郁狂躁，贪财好色，偷盗抢劫，争权夺利。

肉汤含丰富的嘌呤，是各种瘦肉精及化工饲料毒素的集散地。过量食用是各种急慢性疼痛的最主要罪魁祸首，是血管硬化的最直接诱因，是各种结石的最大加工厂。但同时也是发热量最多的食物，适量食之能补气滋阴壮阳。

　　芦荟食用和美容不当易致病

芦荟可以抗辐射、去甲醛，甚至还能驱蚊虫……不少白领喜欢在办公室或家里电脑旁种一盆，以此吸收辐射，去除甲醛。日前，芦荟又被国家有关部门批准为可食用的新资源食品，更让不少白领热衷于采摘自己种植的芦荟，或自制饮料、烹饪菜肴、制作面膜，以增强免疫、排毒润肠、美容养颜。不过记者了解到，因为盲目认为芦荟可以美容、排毒、润肠，自己种植、自己采摘，结果引起不良反应的还不少见。

“虽然芦荟的品种不少，但可食用的芦荟目前只有一种。”国家轻工业芦荟制品质量监督检测中心赵华副教授说，市面上的芦荟品种很多，但卫生等部门只将库拉索芦荟凝胶列为新资源食品，可以食用。有些芦荟如果误食，还可能引起中毒，甚至危及生命。

对于即使可食用的芦荟，如果食用或外用不当，也会对健康造成伤害。对此，赵华副教授分析说，一些白领在自制芦荟饮料时，直接将芦荟连皮带肉一起放进榨汁机榨，结果芦荟叶皮和芦荟凝胶 (即芦荟皮后半透明物质)之间的“黄汁”，即“大黄素”(芦荟泻素)未处理干净，容易引起恶心、呕吐、腹泻等。此外，部分人群把芦荟鲜叶直接往脸上涂抹时，还可能出现刺激、过敏等症状。“食用芦荟，也应该要讲究适度!”赵华副教授提醒市民，应注意控制摄入量。建议每人每天食用不超过30克。比如说，芦荟酸奶的添加量是***，也就是说，大概一天不超过四五杯。

此外，芦荟带凉性，属苦寒之物，专家认为，体质虚弱或脾胃虚寒者要慎食。儿童、孕妇、经期女性，最好避免食用新鲜芦荟。

　　过量饮酒是肝最大杀手 盘点10致病食物

日常生活中最常见的的可能都隐含致病因子，我们一起看看十种最易致病日常食物!

中医认为蛋黄性平味甘，补脾胃。蛋清性寒味甘，润肺解毒。过量则容易堵塞毛细血管，引发失明，耳聋和肾病等症。适量能补血益智，安神润燥。

盐过量为百病之母，能使细胞脱水，使肌肉收缩，使神志不清，使小儿多动，使新娘不孕。适量为百味之王，可促消化，增食欲。世卫组织建议每人日摄入量在10克以下。

茶叶性寒味甘苦，是蛋白，脂肪，糖与钙，铁的最佳克星。日饮用量如在10克之内，能清热解毒，提神明目，生津化腻。

白酒性大热，味甘苦辛，归心肝胃经。过量之酒是肝的最大杀手，擅于耗血损胃，破坏骨膜和肌肉神经，诱发泌尿系统结石。适量则活血通络，抑制苦寒。

辣椒营养平平。过量使胃肠粘膜干燥溃疡，扰乱消化功能。适量能发汗解表散湿，助消化液的分泌。

醋含约6%醋酸的强酸食品，营养主要是淀粉类。过量腐蚀上皮组织，软化骨骼。适量能除腥化纤维，杀菌强肝。

酱油含豆类蛋白的黑盐水。过量引发胃肠病变。适量可软化血管，阻止肿瘤生长。

　　饮食搭配不当 小心6种致病组合

时下，人们都很讲究吃，但殊不知有的食物搭配不当，可能导致疾病，甚至癌症。

1、海鲜与啤酒易诱发痛风

海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂维生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题，吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

　　2、火腿与乳酸饮料易致癌

常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用，容易致癌。因为，为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时，会转变为一种致癌物质亚硝胺。因此，不要常常食用这类加工肉品，以免增加致癌风险。

　3、萝卜与橘子易诱发甲状腺肿大

萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。

　4、牛奶与巧克力易发生腹泻

牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。

　5、水果与海鲜不容易消化

吃海鲜的同时，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易消化的物质。人们吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果

　6、菠菜与豆腐易患结石症

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收，不仅影响人体吸收钙质，而且还容易患结石症。

总结：以上盘点的这些致病食物，大家一定要远离啊，否则危害健康，让身体生病，到时候后悔就晚了哦!