5大营养靓汤 节后有效清肠养胃

　春节期间，许多人胡吃海喝，暴饮暴食，往往让我们的肠胃接受不了，出现一些状况，那么这时候就要好好的调理肠胃，如何调理肠胃效果好呢？接下来小编推荐5款养胃汤和6大养胃粥以及6个养胃食物给大家，快来看看吧。

点心

　一步到胃！节后养胃清肠汤推荐

春节期间，人们聚餐多，面对桌面上丰盛的食物，下来几天，相信不少人都吃得饱饱腻腻的。没食欲？没关系，为你推荐几款清肠胃的靓汤和靓粥。

　清肠胃5大靓汤推荐

　　1.牛肉清汤

牛肉清汤清理肠胃的效果特别好，同中国人喜欢大口吃牛肉，啃牛骨头不同，这道牛肉清汤一般是用牛的后腿肉，加上洋葱、胡萝卜、鸡蛋清，再加些红酒熬煮出来的。先把肉剁成肉泥，倒入红酒，加上洋葱和黑胡椒粒，最后再加些鸡蛋清，大火烧开后，撇清泡沫，用小火熬煮。喝起来有些甜，又带着浓郁的牛肉味，一天都会很精神。不但能够清理肠胃，达到减肥的效果，还能提高机体免疫力。

　2.香菇黑木耳海带汤

这道汤的做法也相当简单，少放食盐，将海带、黑木耳和香菇，泡软切丝再加橄榄油、粗盐下锅煮就可以了。海带含丰富的胶质能润滑肠道，有助于清理肠胃。

　　3.玉米须红枣茶

将玉米须和红枣洗净后，一同放入锅中用中火煮上半小时，最后加入适量的蜂蜜调味就可以喝了。玉米须除了能有通便的功效外，还有对各种病因引起的水肿效果较佳。

　4.苹果红枣沙骨汤

主要材料：沙骨1.5斤、 苹果2只、红枣十枚、 大豆油一小汤匙、盐少许。

烹饪方式：将沙骨先在沸水中焯过，骨头要焯至不见血水渗出为宜，然后将所有材料清洗干净，切好，再放进煲汤锅内，调好煲汤时间，煲烫火候控制在3~4个小时为宜。

　5.清肠胃热汤

材料：西洋菜500克，红萝卜1条（约2000克，番薯叶20克。制作方法极其简单：将所有材料洗净后一齐放入瓦煲，加清水煮沸，略待红萝卜稔，汤成。但需注意的是若此汤煲得久了，红萝卜的大量维生素C及铁质会流失及变化。

　　6大清肠胃靓粥

　　1.番茄粥

原料：番茄、西米、白糖。做法：先用开水略烫一下，撕去外皮，刀切成丁块，西米用清水浸泡发好，旺火烧开水，加入西米、番茄、白糖，煮沸后改用小火略煮。

2.莲子百合糯米粥

原料：莲子、百合、糯米、白糖。做法：莲子、百合在水中泡20分钟，糯米锅中煮开，置小火约10分钟后，放泡好的莲子和百合;煮至稠即可食用。莲子百合糯米粥具有健脾功效。

　春节期间，许多人胡吃海喝，暴饮暴食，往往让我们的肠胃接受不了，出现一些状况，那么这时候就要好好的调理肠胃，如何调理肠胃效果好呢？接下来小编推荐5款养胃汤和6大养胃粥以及6个养胃食物给大家，快来看看吧。

点心

　一步到胃！节后养胃清肠汤推荐

春节期间，人们聚餐多，面对桌面上丰盛的食物，下来几天，相信不少人都吃得饱饱腻腻的。没食欲？没关系，为你推荐几款清肠胃的靓汤和靓粥。

　清肠胃5大靓汤推荐

　　1.牛肉清汤

牛肉清汤清理肠胃的效果特别好，同中国人喜欢大口吃牛肉，啃牛骨头不同，这道牛肉清汤一般是用牛的后腿肉，加上洋葱、胡萝卜、鸡蛋清，再加些红酒熬煮出来的。先把肉剁成肉泥，倒入红酒，加上洋葱和黑胡椒粒，最后再加些鸡蛋清，大火烧开后，撇清泡沫，用小火熬煮。喝起来有些甜，又带着浓郁的牛肉味，一天都会很精神。不但能够清理肠胃，达到减肥的效果，还能提高机体免疫力。

　2.香菇黑木耳海带汤

这道汤的做法也相当简单，少放食盐，将海带、黑木耳和香菇，泡软切丝再加橄榄油、粗盐下锅煮就可以了。海带含丰富的胶质能润滑肠道，有助于清理肠胃。

　　3.玉米须红枣茶

将玉米须和红枣洗净后，一同放入锅中用中火煮上半小时，最后加入适量的蜂蜜调味就可以喝了。玉米须除了能有通便的功效外，还有对各种病因引起的水肿效果较佳。

　　3.赤豆补脾粥

原料：赤豆、山药、薏米、莲子、大枣、芡实、糯米。做法：山药洗净、刨皮、切块，放入锅中，加水适量用武火烧开，改用文火煮烂，加入适量白糖稍炖即成。

　　4.七菜粥

七菜粥的做法相当简单，先将米洗净放入砂锅中，再加入适量的水用小火煮上三、四十分钟。煮粥过程中还可将锅盖打开一点，让多余的水蒸发掉。将适量的七菜洗净切碎，在粥即将煮好前5分钟左右将七菜放入锅中，并加入少量的盐。粥做成后，盛到碗里，在粥上撒上一些黑白芝麻即可食用。

　5.山楂粥

山楂30克、大米100克、砂糖10克（糖尿病人也可不加）。将山楂煮水后取汁适量，加入大米煮粥，待熟时调入砂糖煮沸即成。春节期间因肉食过多而食积不化、胃脘饱胀、腹痛泻痢等，有很好疗效。

6.陈皮粥

陈皮15克，大米50克。将陈皮水煎取汁，加大米煮为稀粥;或将干陈皮研末，每次取3至5克调入稀粥中服食，每日1剂。可顺气健胃、化痰止咳;适用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等症状。

　　春节后清肠胃推荐6大食物

　　黑豆：

含有丰富的纤维素，能减少食物在肠中停留的时间，促进肠的蠕动，帮助排便。

苹果：

其纤维素含量比一般水果高，并含有一些果胶，会使大便变软，对排便有帮助。

蜂蜜：

其所含糖类比较丰富，可吸收体内水分留在肠腔里，利于排便。黑木耳：非常好的清肠食物，能够给肠道带来更多水分。

番茄：

富含番茄红素，能扫除危害身体的自由基，清除活性氧;番茄中还含有大量的粗纤维，能够降低血液中的胆固醇含量。海带：含化学物质硫酸多糖，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量;海带中的褐藻胶在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除堆积在体内的毒素，阻止重金属和放射性物质的吸收，同时有助于治疗动脉硬化，并可防止便秘和肠癌的发生。

菠菜：

含有大量水溶性纤维素，能够帮助人体排出体内毒素，清理胃肠热毒，润肠通便。

　香菇：

典型的高蛋白低脂肪健康食物。富含多种化学成分，具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压和减少胆固醇的功能。胡萝卜：很有效的解毒食物，与体内的汞离子结合之后，能降低血液中汞离子的浓度，加速汞离子的排出;胡萝卜中所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化、降低胆固醇;其所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基，所含的各种维生素等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。

温馨提示：肠胃好我们的身体才会更加健康，通过一个假日的胡吃海喝，导致我们的肠胃出现不少状况，因此要及早调理，小编以上推荐的那些汤粥以及食物，大家要多吃吃哦。