西洋药酒

主料：红豆蔻(去壳)煨肉豆蔻(面裹煨，用粗纸包压去油)白豆蔻(去壳)高良姜(切片，焙)甜肉桂(去粗皮)公丁香(各研净细末，戥准五分)

功用：

脾胃虚寒，气滞脘满，进食不化，呕吐恶心，腹泻作痛等。

服法：服用饮服随量。

制作：先用上白糖霜120g，水一碗，入铜锅内煎化，再入鸡子清二个，煎十余沸，加入0.5L干烧酒，离火置稳便处，将药末入锅内打匀，以火点着烧酒片刻，即盖锅，火灭，用纱罗滤去渣，入瓷瓶内，用冷水冰去火气。