淮山药芝麻糊

【原料】

淮山药15克，黑芝麻、冰糖各120克，玫瑰糖6克，鲜牛奶200克，大米60克。

【制作】

1.大米洗净，用清水浸泡1小时，捞出滤干；淮山药切成小颗粒；黑芝麻炒香。2、将以上3味放入盆中，加水和鲜牛奶拌匀，磨碎后滤出细茸待用。3.锅中先放入冰糖，加清水，烧开后将米、淮山药、黑芝麻磨碎的细茸慢慢倒入锅内，加玫瑰糖，不断搅拌成糊，熟后起锅即成。

【用法】

每早、晚各服1次，每次1～2汤匙。

【功效】滋阴补肾，益脾润肠，健体强身，延年益寿。适用于体虚、须发早白等症。