奶酪过期了但一直冷藏的可以吃吗 奶酪的保质期限是多久

奶酪过期了但一直冷藏的可以吃吗奶酪的保质期限是多久可以吃。不管是什么样的奶酪，只要保存到其过期了，都还是可以食用的，问题也不大，只是在食用之前要注意其是否有变质的现象，如果出现了变质现象则不要再食用。

奶酪可以加热吗

奶酪是可以加热的。

其实奶酪也是可以加热的，但是要注意奶酪最好是放在平底锅，因为奶酪中含有丰富的脂肪，容易被吸收，长时间加热会使脂肪变性，影响奶酪的营养价值。

奶酪除了放在平底锅之外，还可以和其他的奶酪一起食用，比如可以用奶酪做牛排，搭配培根等，是很美味的。

奶酪冷藏还是冷冻好

奶酪既可以冷藏也可以冷冻，建议冷藏比较好。

奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的乳制品，其中含有蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、钙、钾、磷、镁等营养物质，比较容易滋生细菌、繁殖，所以冷藏比较好，一般保质期在2-3个月左右。

而冷冻的温度在零下18摄氏度，相对来说比较好保存和运输，因此建议在冷藏是比较好的。

奶酪可以直接吃吗

可以直接吃，但不建议。

奶酪一般分为硬奶酪和软奶酪两种，其中硬奶酪是生的，里面有一些难以消化的物质，而软奶酪是半成品，除了有些细小的纤维以外，基本没有不容易消化的物质，并且含有的钙质和磷也少，吃了不会有什么影响，因此奶酪可以直接吃，但一般不建议直接吃。

奶酪怎么做好吃又简单

奶酪可以用来做甜点、烤鸡、沙律酱、芝士焗饭、芝士蛋糕、奶酪焗饭等，下面简单介绍一下奶酪做的美食。

奶酪芝士焗饭

材料:新鲜的鸡肉，腌料，黑胡椒，食盐，奶酪，盐，黑胡椒。