如何分辨砂糖橘的好坏砂糖橘皮是可以冲水喝的吗

如何分辨砂糖橘的好坏砂糖橘皮是可以冲水喝的吗?其实从营养成分上来说，砂糖橘皮的营养成分和普通橘肉是一样的，但是成分含量有些差异，给我们的生活提供了不同，但是根本原因却是不一样的。

砂糖橘皮为什么掉红色

1、染色的砂糖橘皮

有些商家为了使砂糖橘皮颜色更好看，会用工业双氧水进行染色处理，其中的某些成分在水溶液中会被溶解，从而使砂糖橘皮染上颜色鲜艳的红色，这也是为什么有些商家卖的砂糖橘皮颜色非常鲜艳，但是却没有卖给人工色素勾兑的橘皮。

2、劣质砂糖橘皮

对于砂糖橘皮来说，有些是真的，而对于有些则是因为粉末的颜色。粉末的颜色极不均匀，颜色分布不均匀就可能是真的，但是还有一种则是粉末的颜色深浅不均。而且粉末的光泽度也不均。

3、有些商家还会用工业红进行染色

有些商家在染色砂糖橘时，会用工业红进行染色，虽然颜色不均，但是其中会添加一些含有人工色素的天然着色剂。这些天然着色剂是不可以用于食品着色的。

4、橘皮过量

对于正常的砂糖橘来说，吃起来是甘甜可口的。如果一次吃了过多的橘皮或者经常在饭后吃桔皮，则可能导致咽喉部位的毛细血管扩张，胃部的张力升高，进而出现上腹部不适的感觉。

砂糖橘不能和什么一起吃

1、不宜和高蛋白质食物大量同食。砂糖橘中含有丰富的果酸和鞣酸，如果与高蛋白质的食物一起吃的话，会互相结合生成不易消化的凝固物质，造成腹痛、腹泻等不适症状。

2、不宜和牛奶一起吃。牛奶中的蛋白质含量丰富，而砂糖橘中又含有一定的酸性物质，蛋白质遇酸会产生沉淀，影响食物的消化吸收。